#muối

Giảm muối không đồng nghĩa với ăn nhạt nhẽo. Lựa chọn đúng gia vị giúp món ăn đậm đà hơn mà vẫn bảo vệ tim mạch và huyết áp.

Các bác sĩ cảnh báo không nên bỏ muối i-ốt trắng khỏi chế độ ăn vì đây là nguồn cung cấp i-ốt thiết yếu giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Hơn 80% khối lượng hàng hóa thương mại toàn cầu được vận chuyển bằng đường biển và các tàu vận tải biển chiếm khoảng 3% lượng khí thải carbon của thế giới. Một công ty khởi nghiệp tại Mỹ đã tìm ra phương pháp để biến CO2 do tàu biển thải ra, chuyển thành muối.

Thay vì ngâm thịt đông lạnh vào nước hay chờ hàng tiếng đồng hồ, bạn hãy thử áp dụng mẹo rã đông thịt siêu nhanh bằng giấm và muối để có thể chế biến ngay nhé.

Hoạt động của con người đẩy nhanh chu kỳ muối tự nhiên, khiến nồng độ các ion muối ở sông suối tăng lên đáng kể trong 50 năm qua.

Các nhà khoa học phát hiện tinh thể muối trên lá cây sa mạc Tamarix aphylla (Tì liễu) hút nước có thể giúp con người cải tiến công nghệ thu thập nước trong môi trường khô hạn.

Muối là gia vị tăng làm thêm hương vị cho món ăn, tuy nhiên, không nên lạm dụng chúng vì sử dụng muối quá nhiều sẽ gặp một số vấn đề về sức khỏe.

Nếu lỡ tay nêm nhiều muối khiến món ăn quá mặn, bạn đừng quá lo lắng, hãy áp dụng các mẹo sau để lấy lại sự tròn vị.

Theo Reuters, các cửa hàng bán lẻ trực tuyến ở nhiều vùng của Trung Quốc bán hết muối từ ngày 24/8, sau khi Nhật Bản bắt đầu xả nước thải phóng xạ đã qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima, gây ra cơn sốt cháy hàng.

Mỗi năm Việt Nam phải nhập khẩu khoảng 600.000 tấn muối để đáp ứng nhu cầu trong nước. Trong khi đó, Việt Nam có đường bờ biển dài nhưng diện tích làm muối đang giảm dần qua từng năm. Diêm dân cố giữ nghề nhưng khó sống bằng nghề.

Cà phê muối đang là thức uống “hot trend” và được nói đến là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, lượng muối trong cà phê liệu có tốt cho người tăng huyết áp, bệnh tim mạch và bệnh thận không?

Chuyên gia sức khoẻ gợi ý về 3 cách giúp giảm bớt lượng muối trong khẩu phần ăn hằng ngày một cách hiệu quả, mang lại lợi ích tốt cho sức khoẻ.

Trong cơ thể con người, muối có vai trò duy trì áp lực thẩm thấu, cân bằng lượng nước trong cơ thể và đảm bảo thăng bằng kiềm toan. Việc thừa muối hoặc thiếu muối đều có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Không những làm tăng nguy cơ mắc bệnh, với những người đã mắc tăng huyết áp, suy tim, suy thận và suy gan, ăn nhiều gia vị này sẽ làm bệnh tiến triển nhanh hơn.

Tiêu thụ lượng muối quá lớn tạo điều kiện để các bệnh như tim mạch, dạ dày, cao huyết áp xuất hiện. Do đó, nhu cầu tìm kiếm những loại gia vị lành mạnh hơn muối là rất cao.

Khi chế biến thức ăn cho F0 nên hạn chế cho nhiều muối, đường, chất béo, cắt nhỏ nấu chín và vừa đủ khẩu phần ăn.

Nằm cách thành phố Nha Trang khoảng chừng 45 km về phía bắc, ruộng muối Hòn Khói Nha Trang là một địa điểm lý tưởng cho những tín đồ du lịch ưa trải nghiệm

Việc sử dụng quá nhiều muối có thể dẫn đến một số bệnh lý nguy hiểm.