Cơ quan Quản lý Thực phẩm Singapore (SFA) đã chấp nhận việc sử dụng khoảng 16 loại côn trùng làm thực phẩm tiêu dùng, trong đó gồm nhiều loài dế, châu chấu và nhộng.
Núi rừng Ba Chẽ với rất nhiều sản vật địa phương có tiếng và người dân nơi đây có những món ăn tuy dân dã, bình dị nhưng rất thơm ngon, hấp dẫn. Cùng "Ẩm thực Quảng Ninh" thưởng thức món nhộng ong rang lá chanh.