Tăng giá trị sản phẩm từ ong Việt Nam
Theo các nhà khoa học, nguồn gốc mật ong là yếu tố then chốt để xác nhận chất lượng, hoạt tính sinh học và giá trị thương mại của sản phẩm. Hiện nay, tình trạng làm giả, pha trộn và khai báo sai nguồn gốc thực vật, địa lý của sản phẩm này đang đặt ra thách thức lớn cho công tác quản lý chất lượng mật ong tại Việt Nam.