Rau má là một trong những loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến vào mùa nóng nhờ cảm giác thanh mát và dễ uống. Không ít người xem nước rau má như 'thức uống giải độc tự nhiên', thậm chí sử dụng hằng ngày với kỳ vọng làm đẹp da, mát gan hoặc hỗ trợ giảm nóng trong.
Bỏ ra hơn 1 tỷ đồng để đầu tư mô hình rau má thủy canh - mô hình đầu tiên tại Quảng Ninh, anh Cao Văn Hùng (phường Bình Khê, TP Đông Triều) đã phải chứng kiến toàn bộ công sức đổ sụp sau cơn bão số 3 năm 2024. Nhưng từ thất bại, anh đã khởi dựng lại mô hình rau má thủy canh. Đến nay, mô hình rau má thủy canh của anh đang mở ra hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao cho địa phương.
Rau má là một trong những nguyên liệu quen thuộc và dân dã trong đời sống hàng ngày. Không chỉ có tác dụng chữa bệnh, rau má còn được sử dụng giúp làm đẹp da.
