Ruột hoại tử sau ăn rau sống và thịt lợn hun khói
Sau khi ăn rau sống và thịt lợn hun khói, người đàn ông 72 tuổi đau bụng, nôn nhiều, khi vào viện ruột non hoại tử gần hết.
Rau sống hay rau luộc tốt hơn?
Đối với sức khỏe tim mạch, chế độ ăn chứa nhiều rau sống có thể là một lựa chọn tích cực.
Những người nên tránh xa rau sống
Rau sống là món ăn kèm với nhiều loại đồ ăn, được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng dùng được rau sống.
Ăn rau sống, ăn thô sao để không nhiễm ký sinh trùng?
Thói quen ăn rau sống, hay ăn thô (thực phẩm không qua chế biến) có thể làm tăng nguy cơ nhiễm giun sán nếu không đảm bảo nguồn gốc, không được rửa kỹ.
Uống nước ép rau sống có nhiễm ký sinh trùng?
Các bệnh liên quan đến ký sinh trùng chủ yếu do ăn uống đồ tái sống, vệ sinh không sạch sẽ nên ký sinh trùng từ thực phẩm vào cơ thể và sinh sôi, gây bệnh. Ký sinh trùng chủ yếu là sán, giun và trứng của nó, gây ra các bệnh thường gặp như sán lá gan, sán dây, giun đũa chó mèo...