Sắt là vi chất dinh dưỡng mà trẻ cần cho một số chức năng sinh lý, chẳng hạn như phát triển trí não. Cơ thể trẻ hấp thu được bao nhiêu sắt phụ thuộc vào cách kết hợp các loại thực phẩm trong cùng một bữa ăn.
Tình trạng thiếu máu thiếu sắt ở trẻ nhỏ thường diễn ra âm thầm, khiến nhiều phụ huynh khó nhận biết trong giai đoạn đầu. Dưới đây là những dấu hiệu cảnh báo trẻ đang thiếu sắt mà cha mẹ cần chú ý
Thiếu kẽm làm trẻ chậm lớn, biếng ăn, giảm sức đề kháng hay mắc bệnh đường hô hấp… Theo Viện Dinh dưỡng, 30% trẻ em Việt bị thiếu vi chất quan trọng này. Trẻ thiếu sắt thường đi đôi với thiếu kẽm.
