Tại hội thảo dinh dưỡng lâm sàng nâng cao của Fresenius Kabi (Franc) châu Á 2011 mới được tổ chức tại Việt Nam, các chuyên gia về dinh dưỡng lâm sàng của Việt Nam và châu Á Thái bình dương đã khuyến cáo, tỉ lệ bệnh nhân đang nằm điều trị tại bệnh viện bị suy dinh dưỡng đang gia tăng.
TS Nguyễn Gia Bình - Trưởng khoa Hồi sức tích cực (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, qua điều tra trong 6 tháng cuối năm 2010 trên bệnh nhân đang điều trị tại khoa Hồi sức tích cực (Bệnh viện Bạch Mai), khoa phẫu thuật tiêu hóa, phẫu thuật gan mật (Bệnh viện Chợ Rẫy) và bệnh nhân ở một bệnh viện thuộc TP Cần Thơ về các chỉ số cân nặng, albumin máu...đã cho thấy, có tới 40-60% bệnh nhân bị suy dinh dưỡng do chế độ ăn chưa phù hợp.
Chế độ ăn chưa phù hợp là cách tốt nhất phòng chống suy dinh dưỡng. Ảnh InternetCòn báo cáo của các chuyên gia y tế của Franc Asia 2011 cho rằng, ước tính tỉ lệ suy dinh dưỡng bệnh viện và nguy cơ suy dinh dưỡng của những bệnh nhân đang nằm điều trị tại bệnh viện ở VN vào khoảng 30-40%, Mỹ: 40%, Trung Quốc: 36%...Suy dinh dưỡng ở bệnh nhân đã làm tăng chi phí điều trị, thời gian nằm viện kéo dài thêm 5 ngày, tỉ lệ biến chứng tăng thêm 20% và tỉ lệ nhiễm trùng tăng thêm 6%...Do vậy, các chuyên gia y tế khuyến cáo, nếu hỗ trợ dinh dưỡng sớm cho bệnh nhân sẽ rút ngắn được 3 ngày nằm viện, gia tăng kết quả điều trị, tận dụng tối đa các nguồn lực y tế.
Theo TS Bình, hiện nay chế độ ăn của bệnh nhân ở VN hiện nay không đủ calo, thành phần dinh dưỡng không đáp ứng được các dạng bệnh tật khác nhau, nhiều bệnh viện không có khoa dinh dưỡng cho bệnh nhân, hiểu biết của bác sĩ và điều dưỡng về dinh dưỡng còn thấp…TS Lưu Ngân Tâm – Trưởng khoa dinh dưỡng – Bệnh viện Chợ Rẫy nhấn mạnh: Các cơ sở y tế của Việt Nam rất cần có chương trình can thiệp dinh dưỡng sớm cho người bệnh. Đối với bệnh nhân suy dinh dưỡng việc can thiệp dinh dưỡng sớm sẽ góp phần rút ngắn thời gian điều trị trong bệnh viện cho họ và cũng giảm chi phí đáng kể cho bệnh viện.
