Trong những năm qua, du lịch Quảng Ninh đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ, cơ sở vật chất, hạ tầng được đầu tư, nhiều dịch vụ du lịch chất lượng cao đóng góp làm thay đổi lớn diện mạo của ngành du lịch, đặc biệt là các dịch vụ khách sạn, nhà hàng...
Nhà hàng Ánh Dương - Hương Lan là một trong những đơn vị tiên phong trong việc chuẩn hoá dịch vụ, đáp ứng yêu cầu theo quy chuẩn của Tổng cục Du lịch. Hiện đơn vị cũng đang nỗ lực xây dựng chuẩn hoá hệ thống nhà hàng thương hiệu Ánh Dương trên địa bàn toàn tỉnh.
Lãnh đạo sở VHTT&DL trao bằng đạt chuẩn cho nhà hàng.
Ánh Dương - Hương Lan có một đội ngũ nhân viên được tuyển chọn kỹ lưỡng với cung cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo, chuyên nghiệp, tạo cho thực khách sự tin cậy và hài lòng. Đội ngũ đầu bếp với hơn 30 nhân viên có khả năng chuyên môn cao, đã nhiều năm kinh nghiệm nấu ăn trong các nhà hàng khách sạn lớn cũng là một trong những thế mạnh của đơn vị. Với lợi thế địa điểm ngay trung tâm, nhà hàng có một không gian rộng, thoáng mát với sức chứa trên 900 khách. Ánh Dương tự tin khẳng định trong lòng thực khách với lợi thế về không gian, nhà hàng mang nét sang trọng bởi phong cách thiết kế tinh tế, độc đáo với thực đơn các món ăn phong phú lên tới trên 200 món sẽ là ấn tượng với du khách. Nhà hàng Ánh Dương - Hương Lan đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về: chất lượng dịch vụ, niêm yết giá, diện tích mặt bằng, trình độ nhân viên theo quy định của Bộ VH-TT&DL. Những nỗ lực nâng cao chất lượng của Ánh Dương - Hương Lan được du khách và các cơ quan quản lý về du lịch đánh giá cao và việc gắn biển vàng công nhận chất lượng là một phần thưởng xứng đáng cho việc chuẩn hoá dịch vụ. Trong cuộc phát động dịch vụ đạt chuẩn tháng 7 vừa qua nhà hàng Ánh Dương - Hương Lan sau quá trình thanh kiểm tra chỉ tiêu khắt khe của ngành du lịch Quảng Ninh đã vinh dự đón nhận danh hiệu "Nhà hàng đầu tiên tại Hạ Long đạt chuẩn phục vụ khách du lịch" ngày 2-7. Danh hiệu này là phần thưởng vô cùng lớn lao với đội ngũ cán bộ, công nhân viên nhà hàng và cũng là thông điệp gửi tới du khách một thương hiệu tin cậy, một điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Hạ Long.
Ông Đỗ Văn Minh, Giám đốc nhà hàng tâm sự: "Là một doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn nhiều năm, chúng tôi sẽ nỗ lực nâng cao hơn, phục vụ tốt hơn đem đến nhiều dịch vụ hoàn hảo hơn nữa đến với khách hàng. Và coi đó là một động lực cùng các doanh nghiệp khác nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch của tỉnh nhà”.
Hệ thống nhà hàng, khách sạn.
Là Việt kiều Canada, ông có cơ hội đi hầu hết các nước trên thế giới, hiểu và từng trải nghiệm ông Minh rất hiểu nỗi lo và những sở thích của du khách khi đi du lịch nên ông rất mong làm sao để khách du lịch mỗi khi đặt chân đến Quảng Ninh đều có địa điểm tin cậy. Với quan điểm đó, ông đã cùng các thành viên trong đơn vị đã đầu tư, dồn hết tâm huyết và kinh nghiệm để cho ra đời một hệ thống dịch vụ du lịch hoàn hảo tạo dựng niềm tin trong lòng du khách đến với Hạ Long như là một việc làm ý nghĩa với quê nhà. Với mục tiêu như vậy, ông Minh đang nỗ lực đưa hệ thống du lịch mang thương hiệu Ánh Dương với Nhà hàng Ánh Dương - Hương Lan: Số 39 Trần Hưng Đạo - TP Hạ Long, Nhà hàng Ánh Dương - Cẩm Phả số 58 bến Gio - Cẩm Phả, khách sạn Ánh Dương tại 42 đường Hậu Cần Bãi Cháy ngày càng phát triển đạt tiêu chuẩn và trở thành những địa chỉ tin cậy của mỗi khách hàng khi đến Hạ Long - Quảng Ninh. Bên cạnh những thành quả đạt được trong thời gian qua cộng với sự tin yêu của khách hàng với thương hiệu Ánh Dương. Hiện Công ty Ánh Dương đang thực hiện dự án "Hạ Long View" tại tổ 6, khu 5, phường Yết Kiêu, (TP Hạ Long, Quảng Ninh) với hệ thống dịch vụ liên hoàn khách sạn - nhà hàng - khu vui chơi giải trí - bãi tắm đảm bảo đem đến cho khách hàng những dịch vụ hoàn hảo nhất, đạt tiêu chuẩn nhất mang thương hiệu Ánh Dương. Hy vọng với nỗ lực của mình thương hiệu Ánh Dương sẽ đi xa phát triển mạnh trở thành điểm đến tin cậy cho du khách, phát triển mạnh hơn tạo một thương hiệu Ánh Dương chắc chắn trong lòng mỗi du khách như mong muốn: “Làm gì đó cống hiến cho cộng đồng, cho quê hương" của người chủ doanh nghiệp.
