Bị viêm khớp: Nên và không nên ăn

Những người bị đau khớp nên và không nên ăn gì? Hãy tham khảo những kiến thức sau đây để giải đáp thắc mắc này.

1. Nên

Nghiên cứu năm 1950 đã phát hiện ra tác dụng tích cực của dầu cá với những người bị chứng viêm khớp.

 

Các nhà nghiên cứu khuyên đặc biệt với những người bị bệnh viêm khớp nên tăng cường bổ sung axit béo omega-3 trong bữa ăn hàng ngày bằng việc ăn nhiều các loại cá nước lạnh như: cá thu, cá trích, cá ngừ, cá hồi, cá đối…

 

Nghiên cứu ở trường ĐH Manchester cũng phát hiện ra rằng những người trong cơ thể có mức độ beta-cryptoxanthin cao thì ít bị đau khớp hơn. Chất beta-cryptoxanthin có nhiều trong các loại rau và hoa quả màu vàng cam vớikhả năng cải thiện độ chắc khoẻ của xương, làm đẹp da và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các loại rau củ quả có chứa nhiều beta - cryptoxanthin như: bí ngô, đu đủ, tảo bẹ, quả hồng…

 

2. Không nên

 

Các loại rau quả làm cho những người mắc chứng viêm khớp bị đau khớp trầm trọng hơn như: khoai tây trắng, cà chua, ớt chuông, chanh, nho, ngô, lúa mỳ, sữa, cà phê trứng, đường và phó mát.