Từ lâu miến dong Bình Liêu đã nổi tiếng thơm ngon bởi khi nấu miến không có vị chua, không bị nát, sợi miến dai và có hương vị đặc trưng. Cây dong riềng phát triển thích hợp với nơi có địa hình núi cao, nhất là những nơi có độ cao từ 700-800m so với mặt nước biển, chất đất phân hóa từ đá feralit...
Bởi vậy, với điều kiện thổ nhưỡng thích hợp cây dong riềng Bình Liêu đã cho loại củ có chất lượng ngon mà không nơi nào có được. Đặc tính của củ dong riềng Bình Liêu là hàm lượng bột cao, có cả hương thơm dịu và vị ngọt mát tốt cho sức khỏe nên được người tiêu dùng ưa chuộng.
Để nhân rộng và phát triển thương hiệu miến dong Bình Liêu, Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu đã đầu tư 2 dây chuyền sản xuất miến và bắt đầu sản xuất thử nghiệm vào cuối năm 2006. Năm đầu tiên, Công ty sản xuất được khoảng trên 40 tấn miến, chất lượng cao, giá thành hạ và được người tiêu dùng đón nhận. Hiện nay, toàn huyện có khoảng 185 ha vùng nguyên liệu, mỗi năm cung cấp 3.000 tấn dong củ, trong đó Công ty thu mua được trên 1.000 tấn nguyên liệu, còn lại là các cơ sở tư nhân, gia đình nhỏ lẻ trên địa bàn sản xuất. Xây dựng chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh, được sự ủng hộ của huyện và các cấp ngành, Công ty đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hoá cho sản phẩm miến dong vào năm 2007. Tại Hội chợ Quốc tế thương hiệu nổi tiếng 2007, sản phẩm miến dong Bình Liêu của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu đã được Ban tổ chức trao Cúp Thương hiệu uy tín Việt Nam 2007 và Giấy Chứng nhận thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng. Bên cạnh đó, do làm tốt công tác quảng bá, maketting nên thị trường tiêu thụ của Công ty đã không ngừng mở rộng ra nhiều tỉnh, thành khác. Năm 2008, Công ty sản xuất được gần 70 tấn miến dong thương phẩm, giải quyết việc làm cho 24 lao động là đồng bào dân tộc Dao, với mức thu nhập từ 1,5- 2 triệu đồng/người/tháng.
Đồng chí Nguyễn Xuân Bách, Giám đốc Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu cho biết: Sản phẩm miến dong của doanh nghiệp đã được kiểm nghiệm tại Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) và được công nhận là sản phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hiện nay, thương hiệu miến dong Bình Liêu đã được người tiêu dùng trong tỉnh và nhiều thành phố lớn như Hải Phòng, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh... ưa chuộng. Việc xây dựng và quảng bá thương hiệu miến dong Bình Liêu không chỉ thúc đẩy sản xuất của riêng Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu mà còn góp phần phát triển nghề sản xuất miến dong truyền thống của địa phương. Các cơ sở, các hộ gia đình cũng sản xuất nhiều hơn, vùng nguyên liệu được mở rộng hơn thay thế những cây trồng cho hiệu quả kinh tế thấp.
