Nhằm đưa hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các nhà bè khu vực Cột 5, phường Hồng Hà đi vào nề nếp, đảm bảo văn minh thương mại, du lịch, UBND thành phố Hạ Long vừa ban hành một số văn bản quản lý hoạt động các nhà bè khu vực này.
Các nhà bè tại khu ven biển Cột 5
Khu vực ven biển Cột 5, phường Hồng Hà hiện có 7 nhà bè đang kinh doanh dịch vụ ăn uống. Việc tồn tại loại hình dịch vụ này đã tạo nên nét mới lạ, độc đáo trong phong cách ẩm thực đối với nhiều du khách và người dân Hạ Long. Tuy nhiên, hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trên các nhà bè từ lâu cũng gây ra những tác động xấu đối với môi trường vịnh Hạ Long, vấn đề đảm bảo an toàn giao thông, trật tự công cộng và văn minh thương mại, du lịch. Vì vậy, theo Quyết định phê duyệt sơ đồ neo đậu nhà bè kinh doanh dịch vụ ăn uống của UBND Thành phố đối với các nhà bè khu vực này, trước ngày 10-10, các nhà bè sẽ được sắp xếp theo số thứ tự từ 1 đến 7, đảm bảo đúng vị trí, cự ly, giới hạn kinh doanh, đảm bảo luồng giao thông cho các phương tiện ra vào bến.
Phục vụ khách
Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống của các nhà bè cũng sẽ phải tuân thủ nghiêm túc các điều kiện, tiêu chuẩn đã được cụ thể hoá trong quy định tạm thời quản lý các nhà bè của UBND Thành phố. Theo đó, các nhà bè phải đảm bảo điều kiện về kết cấu, thẩm mỹ, vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, an ninh trật tự, phòng cháy chữa cháy. Trong đó, đặc biệt phải đảm bảo điều kiện vệ sinh môi trường như: có dụng cụ chứa các chất thải rắn, lỏng, tuyệt đối không được thải trực tiếp xuống biển; có phao quây chắn rác không để phát tán rác ra Vịnh; rác thải, nước thải phải được vận chuyển lên bờ và tập kết tại vị trí thống nhất để đảm bảo cho việc thu gom, xử lý theo quy định.
Cũng theo Quy định, các chủ nhà bè có trách nhiệm phải thực hiện nghiêm pháp luật trong kinh doanh, đảm bảo văn minh thương mại, du lịch; các sản phẩm hàng hoá, dịch vụ cung cấp phải rõ nguồn gốc, xuất xứ, được niêm yết giá công khai và bán theo niêm yết giá; hướng dẫn cho khách giữ gìn vệ sinh chung và bảo vệ cảnh quan môi trường xung quanh khu vực kinh doanh sạch đẹp, văn minh.
