Người tiêu dùng sẽ còn phải ăn rau, uống trà có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) vượt ngưỡng cho phép, ăn thịt lợn nguồn gốc không rõ ràng. Kết thúc tháng hành động bảo đảm chất lượng vật tư nông nghiệp, vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm do Bộ NN-PTNT phát động, xem ra hiệu quả chưa nhiều.
Bộ NN-PTNT hôm nay (4/4) cho biết, Cục Bảo vệ Thực vật và 5 tỉnh khác tiến hành kiểm tra việc sử dụng thuốc BVTV trên chè và rau ở 25 cơ sở và 267 hộ, kết quả phát hiện 53 hộ trồng rau sử dụng thuốc ngoài danh mục, 64 hộ sử dụng không đúng cách.
 |
| Liệu những mớ rau này đã thực sự an toàn? |
Điều này đã dẫn đến kết quả phân tích 442 mẫu rau, chè tại 9 chợ đầu mối, 2 siêu thị ở Hà Nội, TP.HCM và các chợ ở Lâm Đồng, Vĩnh Long, Đồng Nai, Đồng Tháp có tới 98 mẫu (22%) tồn dư thuốc BVTV, 16 mẫu trong số này (chiếm 3,2%) vượt ngưỡng tối đa cho phép. Nguyên nhân chính và dai dẳng nhất vẫn là do đầu ra, thương hiệu. Để nông dân loay hoay, tự tiêu thụ dẫn tới thu nhập thấp đã đẩy họ trở lại cách làm cũ.
Ngoài ra, thống kê của các đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh cho thấy, có tới 369/929 cơ sở giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm được kiểm tra có vi phạm về nguồn gốc kiểm dịch, không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn.
Các địa phương cũng tiến hành kiểm tra 1.493 cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi), phát hiện 194 cơ sở vi phạm (chiếm 13%). Trong đó, chủ yếu là kinh doanh các loại thuốc BVTV cấm, thuốc quá hạn. Chỉ riêng tại Đồng Tháp, kiểm tra 38 mẫu thức ăn chăn nuôi, 19 mẫu không đạt yêu cầu chất lượng, 6 mẫu vi phạm.
Đáng lưu ý, trong suốt tháng 2/2007 - tháng hành động bảo đảm chất lượng vật tư nông nghiệp, vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm, Bộ NN-PTNT đã phát động trên toàn quốc. Trên thực tế, kết quả của tháng hành động cũng rất hạn chế khi đến hết tháng 3, chỉ có 20/64 địa phương, 6 Cục chuyên ngành (Bộ NN-PTNT) có báo cáo.
Trong khi đó, hiện vẫn chưa có văn bản hướng dẫn xử phạt những vi phạm trong lĩnh vực vật tư nông nghiệp, nông sản. Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Bình Dương Phạm Minh Báu cho rằng, khung xử phạt quá thấp dẫn tới tình trạng "nhờn" pháp luật. Ví như DN vi phạm quy định về chất lượng thức ăn chăn nuôi ở Bình Dương chỉ bị phạt tối đa 20 triệu đồng.
"Việc không quy định phải niêm phong toàn bộ lô hàng khi kiểm tra mẫu cũng tạo khe hở để DN tuồn hết hàng vi phạm trước khi có quyết định xử phạt bổ sung", ông Báu nói.
Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát nhấn mạnh, phải khắc phục ngay tình trạng manh mún, nhỏ lẻ của các vùng rau an toàn, sản xuất nông sản sạch tại các địa phương. Ông yêu cầu, ngay trong quý II/2007, các địa phương phải có quy hoạch vùng sản xuất nông sản an toàn; phương án kiểm tra, kiểm soát chất lượng nông sản, thực phẩm tại các trang trại chăn nuôi, cơ sở giết mổ, chợ...
Bộ NN-PTNT cũng chuẩn bị triển khai một chương trình nâng cao năng lực quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, nông - lâm sản và VSATTP đến 2010, với tổng kinh phí 290 tỷ đồng. Hình thành những vùng nông sản, thực phẩm sạch trên quy mô lớn, “sạch từ trang trại tới bàn ăn” là mục tiêu chính của chương trình.
Chương trình dự kiến đến 2010, 80-85% cơ sở bảo quản, chế biến nông sản thực phẩm sẽ áp dụng hệ thống quản lý chất lượng (HACCP, ISO); tồn dư hóa chất, vi sinh vật và kim loại nặng trong nông sản vượt quá giới hạn cho phép chỉ chiếm 3-5% tổng mẫu kiểm tra.
Bộ NN-PTNT cũng sẽ rà soát, ban hành các bộ tiêu chuẩn về nông sản sạch. Mục tiêu của Bộ là xây dựng 100-200 tiêu chuẩn/năm. Đến 2010, sẽ có 90% các quy trình, tiêu chuẩn về nông sản an toàn, chất lượng vật tư nông nghiệp... phục vụ công tác quản lý có hiệu quả.
