Người Hà Nội “sành phở" thường rỉ tai nhau một chuyện thật như đùa là: "Cứ mỗi dịp xuân sang - Giá phở lại tăng tăng - Tăng lên rồi… không xuống - Thiên hạ biết “mần răng”!? Trước hồi giá xăng còn tương đối ổn định, giá cả các loại hàng hoá thường tăng giảm theo… giá phở, tức là vào mỗi dịp Tết nhất, giá cả lại “được thể” tăng chóng mặt, rồi sau đấy không thấy giảm nữa, hoặc có giảm, thì cũng vẫn cao hơn giá… trước Tết.
Dạo này thị trường thế giới có nhiều biến động, tất thị trường trong nước cũng phải biến động theo. Nhưng có cái hay là khi giá cả thị trường trên thế giới mới chuẩn bị tăng thì giá cả trong nước đã nhanh chóng “vượt mặt”, tăng trước. Ấy vậy mà khi giá cả trên thế giới đã giảm rồi thì giá cả trong nước vẫn cứ không chịu giảm, hoặc có giảm thì cũng rất… từ từ. Và kiểu gì thì cuối cùng mức giảm vẫn dừng lại ở mức… cao hơn lúc chưa tăng.
Tăng “phi mã”
8 tháng đầu năm, giá cả tăng chóng mặt. Nguyên nhân chính mà người tiêu dùng được “nghe nói” đến nhiều nhất là giá tăng do giá xăng dầu tăng. Giá xăng tăng thì rõ ràng là do “khách quan” vì chúng ta đã sản xuất được xăng đâu, phải nhập về, vì thế mà hoàn toàn phụ thuộc vào thị trường quốc tế.
Thế nhưng, tháng 7, giá dầu trên thị trường thế giới đã bắt đầu có dấu hiệu hạ nhiệt mà giá xăng trong nước lại tăng một phát những 4.500đ/lít. Dân tình hốt hoảng, quả này “toi". Giá từ đầu năm đến nay cứ "rình” giá xăng tăng là lại tăng. Mọi lần giá xăng tăng 500 - 1000đ/lần mà giá cả các mặt hàng khác đã tăng theo chóng cả mặt rồi. Lần này, chưa biết thế nào.
Y như rằng, giá thịt tăng do giá thức ăn chăn nuôi tăng, giá thức ăn chăn nuôi tăng do giá nhập khẩu về tăng. Mà giá nguồn nhập khẩu thường được lý giải là do biến động giá dầu ở thị trường thế giới. (Nhưng lúc này giá dầu đã giảm rồi cơ mà!!!). Rồi giá thịt tăng thì… giá phở cũng phải tăng theo. Bát phở đang từ 10.000đ, tăng một phát lên 15.000đ. Có chỗ còn lên đến 20.000đ, 25.000đ cho những bát đặc biệt. Ngày nào cả nhà cũng ăn phở, mỗi tháng “mất đứt” hơn triệu bạc, có khi bằng cả tháng lương công chức. Mà có lẽ, đây là lần đầu tiên, giá phở tăng trong năm mà không cần phải… chờ đến Tết.
