Khi người bệnh ở trong tình trạng lẫn lộn, gọi không trả lời, ú ớ, hôn mê, nói yếu hoặc không nói được, không tự đứng hay ngồi được, thở khò khè, vã mồ hôi, chân tay lạnh, không nhận biết được xung quanh... thì cần đưa tới bệnh viện ngay.
Bởi đây là những dấu hiệu của người đã bị ngộ độc rượu. Thậm chí, đối với những người có dấu hiệu nhẹ hơn thì vẫn cần chú ý chăm sóc. Cứ khoảng 10 phút thì nên lay gọi họ một lần, tránh tình trạng để người bệnh ly bì, nặng lên, có thể rơi vào hôn mê.
Nghiên cứu của Trung tâm Chống độc Bạch Mai năm 2010 cho thấy, 1/2 số bệnh nhân nhập viện xét nghiệm thấy trong máu có nồng độ methanol cao, đủ gây ngộ độc. Để hạn chế bị ngộ độc rượu, trước khi uống và trong khi uống, cần ăn các loại thức ăn có tinh bột, tránh tình trạng hạ đường huyết, vì có thể gây tổn thương não kéo dài.
Theo khuyến cáo của các BS Trung tâm Chống độc Bạch Mai, sau tết, người dân thường thích ăn lẩu cá nên cần lưu ý ngộ độc nấm, mật cá trắm, cá trôi. Nhiều người cho rằng ăn mật cá bổ. Nhưng điều này hoàn toàn sai, bởi có nhiều trường hợp đã bị viêm dạ dày, suy thận, viêm thận, phải chạy thận nhân tạo... chỉ vì ăn mật cá.