Theo tính toán của chuyên gia, các mặt hàng trên thị trường hiện nay đều đã tăng giá ít nhất là 10% so với thời điểm trước Tết, cá biệt có những nhóm sản phẩm tăng đến 300%. Điều này đã gây ảnh hưởng rất lớn đến đời sống của người dân, đặc biệt đối với những người thu nhập thấp, người về hưu.
Sự tăng giá của các mặt hàng thuộc nhóm lương thực, thực phẩm đang tác động trực tiếp đến đời sống của người dân. Bác Vũ Thị Lâm, khu 6, phường Hồng Hà (TP Hạ Long) cho biết: “Lương hưu của tôi hiện nay được 850.000 đồng/tháng nhưng lại phải nuôi thêm 2 miệng ăn là con dâu và cháu nội. Khi giá cả chưa tăng cao chi tiêu cũng đã rất eo hẹp rồi chứ nói gì đến việc giá tăng cao như hiện nay. ở phường, gia đình tôi không được xét vào diện hộ nghèo vì tôi có lương hưu và thu nhập cao hơn so với chuẩn nghèo nhưng chi tiêu trong mặt bằng giá cả hiện nay gia đình tôi quá khó khăn. Quả thật chưa bao giờ giá cả thị trường lại biến động mạnh như thời gian vừa qua, các mặt hàng lương thực, thực phẩm vùn vụt leo thang hàng ngày. Cụ thể rau trung bình 4.000-5.000 đồng/bó, thịt lợn tuỳ loại từ 55.000-80.000 đồng/kg, cá biển từ 60.000-150.000 đồng/kg, cá nước ngọt 35.000-40.000 đồng/kg, gạo từ 8.000-12.000 đồng/ kg... Ngoài ra tất cả các mặt hàng thiết yếu phục vụ cho đời sống hàng ngày như mắm, muối, dầu ăn... đều tăng cao. Phải “gồng mình” trong “cơn lốc” giá những ngày qua nhiều gia đình có hoàn cảnh khó khăn đã gần như kiệt quệ. Chị Nguyễn Thị Bảy, phường Hồng Hà (TP Hạ Long) than: Tôi làm công nhân vệ sinh môi trường lương của tôi hiện 1 triệu đồng/ tháng nhưng chồng tôi không có việc làm, 2 con đang tuổi ăn học (một cháu học lớp 11, một cháu học lớp 7). Chỉ tính riêng đóng tiền học cho các cháu cũng đã mất gần một nửa tháng tiền lương của tôi rồi, chưa kể tiền sinh hoạt phí hàng ngày. Từ Tết đến giờ gia đình tôi đã chi tiêu lẹm vào khoản tiền để dành xây nhà. Giá cả tăng cao với những người thu nhập thấp như chúng tôi khó khăn vô cùng. Nhà nước nhanh chóng có biện pháp gì để hạ giá xuống chứ cứ kéo dài như thế này thì người nghèo khổ quá! Với giá cả tăng cao như hiện nay thì những người thu nhập thấp ở thành phố đã khó khăn rồi còn với người dân ở khu vực nông thôn, miền núi lại càng khó khăn hơn rất nhiều. Nhất là lại đang vào “ngày 3 tháng 8”, sản xuất nông nghiệp chưa có sản phẩm gì thu hoạch để có thể bán được ra tiền nên mọi chi tiêu trong gia đình đều trông chờ vào bồ thóc trong nhà. Mặc dù giá thóc, gạo có tăng trong thời gian qua nhưng so với tốc độ tăng giá của các mặt hàng khác không thấm tháp vào đâu. Anh Hoàng Văn Sáu, xã Nam Sơn (Ba Chẽ) cho biết: Rau, thịt, cá bán ở chợ đều tăng giá trong những ngày vừa qua nhưng gia đình tôi bán cho tư thương vào mua tại vườn chẳng tăng là bao. Thí dụ rau cải xanh trước Tết tôi bán 1.000 đồng/kg, nay bán 1.200 đồng/kg. Giá lương thực, thực phẩm tăng nhưng chúng tôi chẳng được hưởng lợi nhiều, trong khi vẫn phải chịu biến động chung của mặt bằng giá cả thị trường. Hiện nay ở các xã miền núi người dân đang bị tư thương ép giá rất nhiều, nhất là các mặt hàng lương thực, phân bón, thức ăn chăn nuôi. Giá phân bón chúng tôi mua ở đại lý cao hơn nhiều so với giá Công ty Vật tư Nông nghiệp tỉnh thông báo. Trước tình hình giá cả thị trường tăng cao, vừa qua Chính phủ đã có những biện pháp để kìm chế lạm phát và tăng giá, UBND tỉnh đã có Quyết định thành lập đoàn công tác liên ngành để kiểm tra, khảo sát giá thành và giá bán các sản phẩm hàng hoá trọng yếu đối với một số doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh. Trong phiên họp thường kỳ tháng 3 vừa qua đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh cũng đã yêu cầu Sở Lao động - Thương binh và Xã hội, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiến hành rà soát các hộ nghèo, hộ khó khăn trên địa bàn để kịp thời có biện pháp hỗ trợ. Hy vọng với những động thái tích cực này tình hình giá cả trên thị trường sẽ sớm được kiểm soát trong thời gian sớm nhất, đời sống của những hộ có thu nhập thấp giảm bớt khó khăn.
Giá lương thực, thực phẩm tăng cao khiến cho người nội trợ khó khăn trong việc lựa chọn thức ăn cho bữa cơm gia đình.