Ngày 26-4, Chính phủ tổ chức Hội nghị giao ban trực tuyến về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân chủ trì hội nghị. Phía đầu cầu Quảng Ninh có Phó Chủ tịch Vũ Thị Thu Thuỷ cùng các thành viên Ban chỉ đạo VSATTP tỉnh tham dự.
Các đại biểu đã nghe Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trình bày báo cáo về việc xây dựng các văn bản chỉ đạo công tác VSATTP, các hoạt động đã triển khai; những kết quả, khó khăn tồn tại trong công tác VSATTP năm 2011 và một số nhiệm vụ trọng tâm cần tập trung trong năm 2012. Tại hội nghị, một số bộ, ngành, địa phương cũng chia sẻ kinh nghiệm trong công tác đảm bảo VSATTP, đồng thời nêu những tồn tại trong công tác này. Trong đó, khó khăn nhất là vấn đề kiểm soát VSATTP từ gốc; vấn đề sử dụng các hoá chất độc hại trong nuôi trồng, bảo quản, chế biến thực phẩm; quản lý thức ăn đường phố; các lò giết, mổ gia súc, gia cầm, chưa có đầy đủ quy định để xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đặc biệt xử lý hình sự; định hướng thông tin tuyên truyền về vấn đề VSATTP…
Tại đầu cầu Quảng Ninh, đồng chí Vũ Thị Thu Thuỷ đã trình bày báo cáo về công tác bảo đảm VSATTP ở các khu du lịch của tỉnh. Báo cáo nêu rõ, tỉnh đã cụ thể hoá các quy định của T.Ư để triển khai vào các nhà hàng khách sạn, tàu du lịch trên địa bàn, cơ sở dịch vụ ăn uống, huy động lực lượng này cùng phối hợp tham gia công tác bảo đảm VSATTP. Tỉnh còn chỉ đạo đến các địa phương, nhất là nơi có lễ hội, hoạt động du lịch lớn trong năm tăng cường quản lý, kiểm tra, kiểm soát VSATTP. Đến nay, tại khu du lịch Hạ Long đã có 1173/1794 cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Với sự nỗ lực, năm 2011, và 3 tháng đầu năm 2012, Quảng Ninh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn trên 30 người mắc, không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm. Mặc dù vậy, công tác VSATTP của tỉnh hiện vẫn còn một số khó khăn. Theo đó, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã đề xuất Chính phủ và các bộ, ngành T.Ư sớm ban hành các văn bản hướng dẫn thực hiện các quy định của Luật ATTP; đồng ý cho Quảng Ninh triển khai thí điểm mô hình VSATTP khu du lịch trong đó, mời các chuyên gia trong nước và nước ngoài tham gia chương trình này; đầu tư cho một số địa phương trọng điểm, trong đó có Quảng Ninh các trang thiết bị kỹ thuật, la bô kiểm nghiệm ATTP hiện đại; tăng mức đầu tư nguồn lực tài chính, nhân lực và sớm cấp các dòng kinh phí cho thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia VSATTP.
Kết luận chỉ đạo hội nghị, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu các cơ quan thường trực trong ban chỉ đạo VSATTP T.Ư làm việc với các đoàn thể phát động các cuộc vận động hội viên tham gia vào công tác đảm bảo VSATTP. Các bộ ngành liên quan cần hướng dẫn các địa phương về công tác thanh tra, kiểm tra, tái kiểm tra cơ sở vi phạm, trong đó phát huy hiệu quả phối hợp liên ngành; tăng cường cấp giấy chứng nhận cho cơ sở đủ điều kiện VSATTP trong năm 2012. Đồng chí Phó Thủ tướng Chính phủ còn giao cho Bộ Công thương và một số bộ, ngành xây dựng chuyên đề giám sát thực phẩm qua biên giới cho 6 tỉnh biên giới, trong đó có Quảng Ninh. Các thành phố xây dựng kế hoạch thực hiện lộ trình từ nay đến 2015 về quản lý, kiểm soát thức ăn đường phố; bếp ăn tập thể, quy hoạch xây dựng khu vực giết mổ gia súc gia cầm tập trung. Năm 2012 Bộ Y tế phải xây dựng xong chỉ số xếp hạng về mức độ VSATTP của các địa phương. Đồng chí còn yêu cầu đến hết tháng 6-2012, một số bộ, ngành liên quan xây dựng xong cơ chế tiếp nhận thông tin, xử lý thông tin về VSATTP để có định hướng tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng; xây dựng hướng dẫn liên tịch triển khai Luật ATTP, chiến lược VSATTP, trong đó xây dựng danh mục thực phẩm cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm. Chậm nhất quý IV-2012, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương phải hoàn thành rà soát, hướng dẫn và cấp chứng chỉ hành nghề cho các cơ sở đủ điều kinh doanh hoá chất thực phẩm và có chương trình phối hợp kiểm soát, quản lý cơ sở. Đặc biệt tháng 10, Bộ Công thương có báo cáo kết quả xây dựng chợ ATTP.
Thu Nguyệt
