Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học người Mỹ vừa được công bố sáng nay, chỉ cần 2 phút trong lò vi sóng có thể khử trùng bọt xốp và giẻ rửa bát sau khi sử dụng, giết chết 99% vi khuẩn có hại gây bệnh.
Gabriel Bitton, trưởng nhóm nghiên cứu phát biểu: "Mọi người thường đặt giẻ rửa bát và bọt xốp vào máy rửa bát, nhưng nếu muốn khử trùng hoàn toàn thì nên đặt chúng vào lò vi sóng."
Theo công trình nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Environmental Health, Bitton và các đồng nghiệp đã đặt những miếng giẻ rửa bát có chứa phân của các vi khuẩn như E.coli, một số loại virut, sinh vật kí sinh đơn bào và bào tử vi khuẩn vào lò vi sóng dùng trong các hộ gia đình.
Họ nhận thấy rằng ngoại trừ bào tử vi khuẩn và bào tử Bacilus bị tiêu diệt trong khoảng từ 4-10 phút, tất cả các vi khuẩn còn lại đều bị tiêu diệt trong vòng 2 phút.
Theo Trung Tâm Ngăn Chặn và Kiển Soát Bệnh Tật Hoa Kỳ, mỗi năm có ít nhất 76 triệu người Mỹ mắc các bệnh do vi khuẩn gây nên, trong đó có 5000 người tử vong.
Tại các hộ gia đình, căn bếp là nguồn lây nhiễm phổ biến, nguồn bệnh từ trứng sống, thịt và các loại rau, các dụng cụ làm sạch...
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng giẻ rửa bát là nơi trú ngụ lí tưởng cho hàng triệu vi khuẩn do có độ ẩm giúp vi khuẩn có thể tồn tại.
