Trong những ngày qua, qua các phương tiện thông tin đại chúng, người tiêu dùng trong cả nước rất lo lắng về việc hàng loạt nhãn hiệu nước tương có hàm lượng chất gây ung thư 3-MCPD cao vượt mức cho phép (1mg/kg). Dư luận càng tỏ ra bất bình hơn bởi không ít sản phẩm của các cơ sở sản xuất nhiều năm liền được công nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao.
Chị Hương vẫn chưa biết xử lý thế nào với loại nước tương của hãng Miwon. Mọi người đều cho rằng, giá như các thông tin kiểm nghiệm về chất lượng VSATTP sớm được ngành Y tế công bố thì những nhãn hiệu nước tương “đen” kia chắc chắn sẽ không được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao và người tiêu dùng sẽ có thêm thông tin để lựa chọn sản phẩm an toàn. Ngày 30-5, chúng tôi đã đến một số chợ, siêu thị, cửa hàng tạp phẩm trên địa bàn Cẩm Phả, Hạ Long. Điều ghi nhận chính của chúng tôi là lượng nước tương được bày bán không nhiều và loại nước tương do các cơ sở sản xuất bị công bố có chứa chất 3-MCPD hầu như không được bày bán, riêng loại nước tương của Công ty Miwon VN vẫn còn một số cửa hàng bán lẻ bày bán. Chị Nguyễn Thu Hương, chủ cửa hàng tạp phẩm ở phường Cẩm Thạch, Cẩm Phả cho biết: Số lượng nước tương tiêu thụ không nhiều nên giá các sản phẩm của các hãng được coi là “sạch” không tăng. Hiện nay, cửa hàng tôi vẫn còn một số sản phẩm nước tương nhãn hiệu Goodmoning của Công ty Miwon nhưng chưa thấy hãng có thông báo thu hồi nên tôi cũng không biết xử lý thế nào. Cũng giống như chị Hương, nhiều tiểu thương cho biết không nhận được thông tin gì từ phía Ban quản lý chợ cũng như các ngành chức năng chính thức yêu cầu không bày bán các mặt hàng nước tương nằm trong danh sách “đen”. Mặc dù đã lựa chọn những sản phẩm được coi là “sạch” bởi không nằm trong danh sách “đen” đó nhưng người tiêu dùng vẫn không thể yên tâm hoàn toàn. Chị Trần Kim Cúc, phường Hồng Hà, Hạ Long phàn nàn: Chúng tôi rất lo lắng khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Nước tương thì như thế, còn nước mắm thì ra sao? Chưa có gì để đảm bảo rằng nước mắm không có hàm lượng chất 3-MCPD hoặc những độc chất khác cao quá mức cho phép gây nguy hại cho sức khoẻ mọi người. Và những cơ sở sản xuất nước tương khác trên toàn quốc liệu có được thanh kiểm tra và công bố kết quả rộng rãi không? Đồng chí Phạm Trung Kiêu, Phó Giám đốc Công ty CP Thương mại Bài Thơ cho biết: Siêu thị Hạ Long không bán sản phẩm nằm trong danh sách những sản phẩm có hàm lượng 3-MCPD quá giới hạn cho phép. Hiện nay, bên cạnh các nhãn hiệu nước tương nội địa được chứng nhận là “sạch” như Maggi, Thuận Phát, Tâm Đức..., một số sản phẩm nước tương ngoại như: Kikoman(Singapore), Kicap Berdana Tamin (Malaysia)... được người tiêu dùng lựa chọn nhiều hơn. Được biết, từ ngày 30-5, Thanh tra Sở Y tế đã tiến hành kiểm tra VSATTP đối với các sản phẩm nước tương trên địa bàn tỉnh để có những khuyến cáo đối với người tiêu dùng. Trước mắt, Đoàn kiểm tra sẽ vận động Ban quản lý các chợ, các tiểu thương không bán các mặt hàng nước tương nằm trong danh sách “đen” khi chưa có công văn, văn bản xử lý chính thức yêu cầu cấm bán các mặt hàng không đảm bảo tiêu chuẩn trên.
