Kết quả của chương trình khảo sát ngành kinh doanh dịch vụ khách sạn VN năm 2007 do Công ty tư vấn tài chính và kiểm toán Grant Thornton VN thực hiện cho thấy thị trường kinh doanh khách sạn cao cấp tại VN là “mảnh đất” màu mỡ cho các nhà đầu tư, với lượng khách quốc tế mỗi năm tăng 10-20%, khiến nhu cầu phòng tiêu chuẩn 3-5 sao tăng mạnh.
Tại TP.HCM hiện chỉ có 171 khách sạn được xếp hạng với 11.000 phòng, thiếu đến 14.000 phòng tiêu chuẩn quốc tế từ nay đến năm 2010. Hà Nội cũng chỉ đáp ứng được 70% nhu cầu lượng khách du lịch trong mùa cao điểm.
Cũng theo báo cáo này, mức giá phòng và công suất phòng trung bình của các khách sạn năm sao lớn tại Hà Nội và TP.HCM đều tăng: công suất phòng bình quân đạt 71% và giá phòng bình quân là 69,06 USD/đêm. Tỉ lệ lợi nhuận của các khách sạn năm sao đạt 40% và bốn sao là 21%, cao hơn nhiều so với mức 0,4% của các khách sạn ba sao. Chỉ tính riêng năm ngoái, doanh thu ngành khách sạn đạt tới 2,25 tỉ USD.
Cũng theo nghiên cứu này, khách hàng có xu hướng đặt phòng qua mạng. Tỉ lệ đặt phòng qua Internet, đại lý du lịch và các trung tâm điều hành tour từ 45% năm 2005 tăng lên 57% năm 2006. Tỉ lệ khách đặt phòng trực tiếp giảm đáng kể từ 41% xuống 30%.
