Sáng nay, 29- 11, tại khu vực sân khấu ngoài trời rạp Bạch Đằng (TP Hạ Long), liên hoan văn hoá ẩm thực - một trong các hoạt động chính của Ngày hội văn hoá các dân tộc tỉnh Quảng Ninh lần thứ III đã được tổ chức với sự tham dự của 12 đoàn thuộc 12 huyện, thị xã, thành phố của tỉnh.
Ban giám khảo chấm điểm từng phần dự thi của các địa phương
Tất cả 12 đoàn tham dự liên hoan đều cố gắng giới thiệu những nét văn hoá ẩm thực đặc trưng nhất của địa phương mình. Trong đó, có nhiều món đã khá nổi tiếng như: Bánh gật gù (Tiên Yên), rượu chua Bằng Cả (Hoành Bồ), ba kích (Ba Chẽ), sá sùng Quan Lạn, nước mắm Cái Rồng (Vân Đồn), mắm cáy (Đông Triều), rượu ốc (Bình Liêu)… Ngoài ra, một số đoàn còn giới thiệu cả những lâm thổ sản của địa phương mình như Bình Liêu có quế, hồi; Ba Chẽ có ba kích, Hoành Bồ có thuốc nam.v.v. Ban giám khảo đã chấm điểm từng đoàn trên cơ sở cách chế biến, hương vị, màu sắc, cách trang trí mỗi món ăn.
Các món ẩm thực của TX Móng Cái được giới thiệu tại liên hoan
Trong chương trình của Ngày hội văn hoá các dân tộc tỉnh Quảng Ninh lần này, chiều và tối 29- 11, tại Cung Văn hoá lao động Việt- Nhật (TP Hạ Long) các đoàn: TP Hạ Long, TX Móng Cái, các huyện Yên Hưng, Hải Hà, Tiên Yên và Hoành Bồ sẽ thi biểu diễn nghệ thuật quần chúng, thi diễu hành và thi trang phục dân tộc truyền thống. Sáng ngày 30- 11, các đoàn còn lại gồm: huyện Bình Liêu, huyện Đầm Hà và huyện Đông Triều tiến hành các nội dung của cuộc thi. Kết quả của các phần thi sẽ được ban tổ chức công bố tại lễ bế mạc diễn ra vào 19 giờ 30 tối mai, 30- 11.
