Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đạt vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) sẽ bị đóng cửa tại chỗ! Đây là hình thức xử phạt mới mà đoàn thanh tra liên ngành sẽ thực hiện trong thời gian tới đây.
Trong Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tới đây, Đoàn thanh tra liên ngành (gồm đại diện các bộ Y tế, Thủy sản, Nông nghiệp, Thương mại…) sẽ chia thành nhiều đoàn đi kiểm tra tại 34 địa phương trên toàn quốc. Đồng thời, Đoàn cũng được phép đóng cửa tại chỗ đơn vị sản xuất thực phẩm không đảm bảo đúng quy định VSATTP.
Thông tin trên đã được đưa ra tại hội nghị tổng kết sự án bảo đảm chất lượng VSATTP năm 2006, tổ chức tại Hà Nội vào ngày 20/3.
Đặc biệt, đoàn thanh tra sẽ tiến hành kiểm tra chất lượng sữa bột, bao gồm chất lượng đầu vào, cơ sở sản xuất. Đoàn cũng kiểm tra độ chính xác thông tin thành phần dinh dưỡng của sữa bột dành cho trẻ em và người lớn.
Tại hội nghị, Bộ Y tế cho biết trong năm 2007, Bộ Y tế sẽ xây dựng 7 thành phố trọng tâm về thức ăn đường phố bao gồm Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Hạ Long, Huế, Đà Nẵng và Đà Lạt.
Theo đó, 7 thành phố này phải thành lập Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP, tập trung huấn luyện cho người chế biến, kinh doanh thức ăn đường phố, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho các cơ sở.
