Trước thông tin về một số sản phẩm sữa kém chất lượng, người dân nông thôn thì kêu trời: Thế này khác gì trấn lột!, còn người thành phố thì dửng dưng: "Chuyện cơm bữa mà", và càng thêm sính sữa ngoại.
Trong đợt thanh tra và phát hiện ra những sản phẩm sữa có hàm lượng chất đạm thấp hơn công bố (chủ yếu là sản phẩm sản xuất trong nước), ông Nguyễn Văn Nhiên - Chánh thanh tra Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ y tế) cho báo chí biết, phần nhiều trong số mẫu sữa này được lấy từ các chợ, cửa hàng sữa thuộc các huyện vùng sâu vùng xa.
Thông tin này khiến cho nhiều người dân nông thôn, tỉnh lẻ tỏ ra e ngại.
Chị Lương Hồng Nhung (26 tuổi, Kiến Xương, Thái Bình), đang nuôi con trai 2 tuổi bức xúc: "Hai vợ chồng tôi đều làm ruộng, đến tiền mua sữa nội cho con còn phải chắt bóp chứ nào dám nghĩ đến sữa ngoại. Chỉ mua sữa để phòng trường hợp tôi vắng nhà thì ông bà cho cháu uống.
Ở xã tôi, bói cũng không ra một hộp sữa ngoại. Hầu hết các bà mẹ đều nuôi con bằng sữa mẹ hoặc sữa nội. Nghèo như chúng tôi mà còn bị bán sữa kém chất lượng thế này thì khác gì bị trấn lột".
Những sản phẩm sữa có hàm lượng chất đạm thấp hơn công bố chủ yếu là sản phẩm sản xuất trong nước.
Chị Hồng đang rất lo lắng vì không biết con liệu con mình có uống phải sữa kém chất lượng lâu nay không? Con có đủ dinh dưỡng để phát triển như những trẻ em khác hay không?
Còn chị Nguyện Thị Hồng (24 tuổi, Gia Viễn, Ninh Bình) không có sữa nên phải nuôi con hoàn toàn bằng sữa bột. Chị cũng chỉ dùng loại sữa nội để nuôi con vì sữa ngoại quá đắt. Ở quê chị, không có mấy đứa trẻ biết đến mùi vị sữa ngoại.
Theo BS Lưu Mỹ Thục - Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi TƯ, sữa bột kém chất lượng không gây độc hai cho trẻ. Tuy nhiên, để đảm bảo đủ dinh dưỡng, trẻ phải ăn nhiều bữa hơn. Nhưng dạ dày trẻ có hạn, không thể cứ nhồi thêm là được!
Người giàu dửng dưng
Trong khi những người dân tại nông thôn, tỉnh lẻ đang rất lo lắng trước thông tin sữa kém chất lượng thì người dân tại thành phố lại tỏ ra rất bình thản.
Chị Phan Thanh Mai (Lạc Long Quân, Hà Nội), đang chăm con gái 1 tuổi cho hay, dù gia đình không phải khá giả nhưng vẫn quyết chọn sữa ngoại cho con uống, với lý do: Để đảm bảo chất lượng. Vì thế mà thông tin sữa kém chất lượng này với chị Mai: “Chỉ là chuyện cơm bữa ấy mà”!
Theo khảo sát của chúng tôi, những sản phẩm sữa bột vừa qua bị phát hiện không đủ hàm lượng đạm, chất béo như bao bì ghi hầu như không xuất hiện tại các siêu thị ở Hà Nội.
Còn tại các cửa hàng sữa trên phố Lê Trọng Tấn, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hàng Buồm…, những loại sữa này được bày rất sâu ở bên trong. Chị Vương Thu Giang (35 tuổi, chủ cửa hàng sữa trên phố Hàng Buồm) giải thích: Vì những loại sữa này có mấy người hỏi đâu.
Anh Phạm Hữu Hùng (40 tuổi, chủ cửa hàng sữa trên phố Lê Trọng Tấn) thì cho biết: Số lượng những loại sữa này cửa hàng nhập chỉ bằng 1/10 so với những loại sữa ngoại.
Trong danh sách những sản phẩm sữa kém chất lượng vừa qua còn có cả những loại sữa đặc có đường.
Tuy nhiên, sữa đặc có đường giờ chủ yếu là dùng để làm sữa chua, pha kèm với cà phê…, nếu có dùng để uống thì cũng chỉ là dành cho người lớn, chứ trẻ nhỏ thì tuyệt nhiên chỉ dùng sữa công thức hoặc sữa tươi - BS Lưu Mỹ Thục cho hay.
Sữa chua, cà phê… được cho là món khoái khẩu. Vì thế, nếu sữa có hàm lượng đạm ít hơn so với bao bì thì cũng không làm phiền lòng ai!
Sữa ngoại càng "một mình một chợ"
Tâm lý lựa chọn sữa ngoại của chị Mai cũng là tâm lý của rất nhiều bà mẹ khác. BS Lưu Mỹ Thục cho biết, hầu hết phụ huynh đưa con đến viện khám để tư vấn dinh dưỡng đều cho hay là đang dùng sữa ngoại nuôi con.
Bản thân BS Thục cũng tư vấn cho cha mẹ bệnh nhi lựa chọn loại sữa ngoại có tên tuổi.
Trong thời gian gần đây, báo chí liên tục thông tin về việc người Việt sính sữa ngoại và chê sữa nội. Thậm chí, nhiều bác sĩ bị lên án là nhận “hoa hồng” của các hãng sữa ngoại đắt tiền để tư vấn cho các bậc phụ huynh lựa chọn.
Trong khi sự việc còn chưa ngã ngũ, BS. Thục khẳng định: Về hàm lượng dinh dưỡng, sữa ngoại không có chất nào hơn sữa nội. Nhưng tôi rất e ngại khi tư vấn cho bệnh nhi dùng sữa nội vì thỉnh thoảng lại xảy ra vụ sữa kém chất lượng thế này thì ai còn tin bác sĩ nữa?
