Khu vực kinh doanh thực phẩm ở nhiều điểm chợ chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành số III của tỉnh đã tổ chức kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các địa phương: Hạ Long, Uông Bí, Đông Triều, Yên Hưng, Hoành Bồ.

Qua kiểm tra cho thấy các địa phương này đều thành lập, kiện toàn Ban Chỉ đạo VSATTP; triển khai tốt “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP” năm 2008 đến tận các phường, xã, thị trấn; đẩy mạnh công tác tuyên truyền; thành lập các đoàn liên ngành để kiểm tra việc thực hiện quy định của nhà nước về VSATTP của các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn...

Tuy nhiên, ở các địa phương vẫn còn những hạn chế: ý thức của người dân và một số tổ chức cá nhân về VSATTP chưa cao; công tác tuyên truyền và tập huấn nghiệp vụ VSATTP của các cơ sở kinh doanh chưa được chú trọng; nhiều nhà hàng, cơ sở sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn chưa đảm bảo đúng  quy trình về VSATTP; một số nơi còn thiếu kiên quyết trong công tác xử lý vi phạm; việc quản lý nhà nước đối với các cơ sở giết mổ gia súc gia cầm còn hạn chế, hầu hết các điểm này còn nằm ở khu vực đông dân cư không đảm bảo VSATTP, gây ô nhiễm môi trường. Trong quá trình Đoàn trực tiếp đến kiểm tra  một số điểm chợ ở 5 địa phương này thì phần lớn khu vực kinh doanh thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh.