Ngày 19-9, phó cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) Nguyễn Thanh Phong cho biết trong tháng chín này, liên bộ Y tế - Thương mại sẽ tiến hành đợt kiểm tra tại các cơ sở sản xuất sữa lớn trong toàn quốc.
 |
| Dây chuyền đóng hộp sữa tươi |
Nội dung chính là chất lượng, độ an toàn, nguồn nguyên liệu... của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng.
Theo ông Phong, thời gian qua Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã nhận được nhiều khiếu nại của người tiêu dùng về hàm lượng sữa tươi nguyên chất trong sản phẩm sữa tươi tiệt trùng. Một số khiếu nại đề nghị kiểm tra tình trạng các doanh nghiệp nhập sữa bột về để sản xuất... sữa tươi, có dấu hiệu gian lận thương mại... Trong khi theo tiêu chuẩn, sản phẩm sữa tươi tiệt trùng phải có 90-100% nguyên liệu là sữa tươi nguyên chất.
Cùng ngày, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng cho biết đang phối hợp với các cơ quan liên quan kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm bánh trung thu tại các tỉnh, thành phố lớn, trong đó tập trung vào chất bảo quản được sử dụng.
