Để đảm bảo an toàn cho du khách khi đến tham dự Tuần Du lịch Hạ Long - Quảng Ninh năm 2011 (diễn ra từ ngày 28-4 cho đến 2-5), từ đầu tháng 4 đến nay, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức đoàn kiểm tra tại các nhà hàng, khách sạn ở một số địa phương trên địa bàn tỉnh.
Tính đến hết ngày 10-4, Đoàn đã tiến hành kiểm tra 25 nhà hàng, khách sạn ở TP Hạ Long. Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở này đều chấp hành tốt quy định về đảm bảo VSATTP: từ thủ tục, giấy tờ cho đến cơ sở vật, chất, thiết bị, vệ sinh trong chế biến, phục vụ ăn uống v.v Cho đến hết 15-5, Đoàn tiếp tục kiểm tra thêm các nhà hàng, khách sạn do Chi cục được phân cấp quản lý.