Sở Y tế tỉnh vừa thành lập đoàn kiểm tra đi kiểm tra công tác bảo đảm VSATTP tại các khách sạn, nơi có các đại biểu lưu trú trong thời gian diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư 2012.
Qua kiểm tra thực tế, các khách sạn trên cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về VSATTP như: đảm bảo vệ sinh trang thiết bị, nguồn thực phẩm nhập, dụng cụ đầy đủ, khu vực chế biến thực phẩm thoáng mát, đảm bảo vệ sinh...
Bên cạnh đó, vẫn còn một số tồn tại cần khắc phục như: việc tổ chức khám sức khoẻ cho những người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm, tổng vệ sinh kho tàng bảo quản thực phẩm, vệ sinh môi trường, lập tổ kiểm tra thực phẩm tại cơ sở theo quy định. Trên cơ sở đó, đoàn kiểm tra đã yêu cầu các đơn vị khẩn trương khắc phục xong những tồn tại trước khi Hội nghị diễn ra.
Theo kế hoạch, từ nay cho đến khi kết thúc Hội nghị đoàn kiểm tra vẫn tiếp tục giám sát chặt chẽ việc thực hiện bảo đảm VSATTP và thành lập tổ kiểm tra, giám sát VSATTP thực hiện kiểm tra, giám sát quy trình chế biến của tất cả các bữa ăn phục vụ đại biểu tại các khách sạn nơi có đại biểu ăn, nghỉ. Đây là hoạt động cần thiết góp phần vào sự thành công chung của hội nghị xúc tiến đầu tư năm 2012.
T.Quân