“Nước tương từ Trung Quốc lại có độ đậm, đặc và ngọt nên đa số người dân chỉ dùng loại này thôi” - Một bà chủ hàng tạp phẩm trước cổng chợ Đông Kinh (TP Lạng Sơn) nói.
Tương Tàu (hay gọi cách khác là xì- dầu) thì đủ loại, loại chai nhỏ nửa lít giá khoảng 13 ngàn đồng/chai, còn loại ngon cao cấp có độ ngọt, đậm thì giá lên tới 42 ngàn (loại 2 lít, đóng thành can).
Tôi nhờ một sinh viên khoa tiếng Trung trường CĐSP tỉnh Lạng Sơn dịch giúp những chữ quảng cáo được ghi trên nhãn bao bì. Trên 10 loại tương hiện có mặt tại chợ Lạng Sơn thì đa số của các Cty TNHH tỉnh Quảng Đông.
Và trong số này, nhiều loại đã hết thời hạn sử dụng, ví dụ như nước tương “Vị Hương Nguyên” của Cty Bằng Sơn (thuộc khu công nghiệp Trần Sơn Nhã, tỉnh Quảng Đông) đề ngày sản xuất: 7/6/2005, thời hạn sử dụng là 18 tháng. Thế mà đến tận bây giờ vẫn được bày bán vô tư (!?).
Tôi đếm sơ sơ, chỉ riêng khu vực chợ Đông Kinh thì cũng có tới trên dưới 30 cửa hàng tạp phẩm bán nước tương Tàu. Còn ở khu vực cửa khẩu Tân Thanh (thuộc huyện Văn Lãng) thì nước tương bày bán thành từng dãy, nhiều nhất là gần khu vực đỗ xe trung tâm khu kinh tế mở.
Theo quan sát của phóng viên, cảnh mua bán nước tương diễn ra khá nhộn nhịp. Hình như người ta chỉ chú ý đến mẫu mã và giá cả vì cả người bán lẫn người mua đều không biết chữ Trung Quốc.
Trao đổi với chúng tôi, ông Bùi Văn Phấn - Phó trưởng ban thường trực Ban quản lý khu kinh tế cửa khẩu Tân Thanh - cho biết: “Thời gian qua, nhân dịp phát động Tháng vệ sinh an toàn thực phẩm có một đoàn liên ngành của tỉnh đến kiểm tra.
Nhưng chúng tôi không được tham gia đoàn nên không rõ kết quả ra sao. Nhưng hiện tại, các loại hoa quả, thực phẩm Trung Quốc vẫn được nhập qua biên giới và bày bán bình thường tại Tân Thanh”.
Vấn đề tương Tàu bán tràn lan và công khai, không ai kiểm soát nổi đang là một thực tế đáng báo động đỏ ở Lạng Sơn.
