Trong 2 ngày 1 và 2-9, tại phố ẩm Thực, phường Trần Hưng Đạo, TP Hạ Long, UBND thành phố Hạ Long đã tổ chức liên hoan văn hoá ẩm thực, với sự tham gia của 43 đơn vị, thuộc 3 khối: khách sạn, nhà hàng; các phường, chợ thành phố và các hộ kinh doanh.
Liên hoan bao gồm các hoạt động: thi chế biến, phục vụ các món ăn, thuyết minh giới thiệu gian hàng, biểu diễn văn nghệ, múa rồng, lân, thưởng thức miễn phí các món ăn của một số doanh nghiệp, nhà hàng...
Kết quả chấm điểm của ban giám khảo: khối doanh nghiệp: giải nhất thuộc về gian hàng của Công ty Cổ phần quốc tế Hoàng Gia; khối phường, xã, chợ: nhất phường Hà Lầm; khối các nhà hàng, hộ kinh doanh: nhất Nhà hàng Phương Nam. Ngoài ra còn có một số giải nhì, ba khác.
Liên hoan văn hoá ẩm thực TP Hạ Long năm 2006, thu hút khá đông người xem. Tuy nhiên, các sản phẩm mang bản sắc văn hoá ẩm thực dân tộc, đặc trưng địa phương thì không nhiều, cho dù ban tổ chức đã khuyến khích trước đó.
