Một nhóm nhà khoa học Italy mới đây đã công bố kết quả nghiên cứu mới nhất của mình: mỗi ngày dùng một cốc rượu sẽ giúp chúng ta chống lại sâu răng, bệnh về lợi và đau họng.
Những phát hiện này của các nhà khoa học đã cho thấy rượu có khá nhiều công dụng với sức khoẻ con người. Rượu vang đỏ đã từng được ghi nhận có khả năng giảm thiểu nguy cơ đau tim, ung thư và bệnh Alzheimer.
Nhóm nghiên cứu của giáo sư Gazzani đã sử dụng loại Valpolicella và Pinot Nero được mua về từ siêu thị để nghiên cứu. Họ đã đổ rượu vào bát có chứa vi khuẩn để tiến hành các thí nghiệm.
“Tổng quan, phát hiện của chúng tôi dường như để khẳng định rằng rượu có công dụng như một chất chống lại vi khuẩn hiệu quả. Hơn thế, nó còn có khả năng giảm thiểu nhiễm trùng hệ hô hấp”, bà giáo sư Gazzani phát biểu.
