Từ lâu người ta đã biết rằng những người tập thể dục thường xuyên hay ăn uống điều độ thường sống lâu hơn. Điểm chung giữa thể thao và việc ăn ít là cả hai đều làm giảm insulin, tránh béo phì.
Khi bắt những con chuột thí nghiệm theo một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, nhiều chất béo và đường, vòng đời của chúng có xu hướng ngắn lại.
Tuy nhiên khi thí nghiệm với những con chuột bị đột biến một loại gien do ảnh hưởng của việc sử dụng insulin trong cơ thể và cũng bắt chúng theo chế độ tương tự: chúng sẽ trở nên béo thậm chí còn bị tiêu chảy nhưng tuổi thọ của chúng tăng hơn 18% so với con chuột thí nghiệm trước.
Đó là điều mà nhóm nghiên cứu ở bệnh viện Boston đã cho biết mới đây trên tờ Science.
Insulin là gì? Đó là một loại hocmôn được tiết ra từ tuyến tuỵ. Tụy đảm nhiệm vai trò sắp xếp các tế bào hấp thụ đường từ máu nếu cần.
Theo các nhà nghiên cứu: “Chế độ ăn hợp lý, tập thể dục đều đặn và giảm trọng lượng dư thừa cho phép duy trì khả năng cảm nhận của những mô ngoại biên với insulin”. Nhờ vậy, tuyến tuỵ mới tiết ra ít insulin hơn.
Các nhà khoa học kết luận: “ Hiện tại, phương pháp đơn giản nhất để duy trì mức độ thấp của insulin chính là ăn uống thích hợp và tập thể dục đều đặn”.
