Nhiều người nói, thợ mỏ Mông Dương bây giờ sướng thật, cứ chui ra khỏi hầm lò là bước ngay lên chốn nghỉ mát. Quả đúng như vậy, từ nhiều năm nay, Công ty Than Mông Dương đã chú trọng đầu tư nhiều công trình phục vụ thợ mỏ.
Mỗi ngày nhà ăn chế biến từ 18 - 20 món ăn phục vụ người lao động.
Trung tuần tháng 10 vừa qua, Công tytiếp tục khánh thành công trình nhà ăn 450 chỗ ngồi. Đây được coi là công trình nhà ăn phục vụ người lao động hiện đại nhất TKV. Đồng chí Trần Quang Cảnh, Chủ tịch Công đoàn Công ty cho biết: Nhà ăn 450 chỗ ngồi này ra đời nhằm đáp ứng yêu cầu phục vụ ngày một tốt hơn người lao động. Bởi vì mục tiêu của Công ty là chú trọng nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho người lao động theo phương châm “Ăn ngon, ăn đủ và an toàn vệ sinh thực phẩm”. Người lao động có sức khỏe mới tạo ra sức bật cho Công ty về nhiều mặt. Vào thăm thực tế nhà ăn mới thấy hiếm có công trình nào dành cho người lao động lại sang trọng đến thế. Cửa ra vào tự động, như vậy thuận tiện hơn, vì lượng người ra vào hàng ngày rất đông. Nhà ăn gồm 3 tầng, có 450 chỗ ngồi, có thể phục vụ được 4.000 người/ngày, không những thế hàng ngày còn phải cấp bồi dưỡng độc hại cho 2.500 thợ lò, trong suất ăn của thợ lò có bánh mì được sản xuất trực tiếp tại nhà ăn. Hệ thống nấu cơm và thức ăn bằng gas, thực phẩm được vận chuyển bằng hệ thống dây chuyền băng tải. Thực ra không phải đến bây giờ người lao động Mông Dương mới được sử dụng phương thức ăn tự chọn, mà từ năm 2003 Công ty đã triển khai ăn tự chọn. Trong mỗi bữa ăn của người lao động có từ 18-20 món ăn, để hợp khẩu vị cho tất cả mọi người. Chất lượng bữa ăn cũng được nâng lên, nếu như năm 2005 mức ăn bình quân của công nhân là 9.000 đồng/suất, thì nay đã là 15.000 đồng/suất. Nhà ăn giờ đây không còn phải lothiếu bát đĩa, bởi vì bát đĩa sau khi rửa xong được đưa vào phòng sấy khô. Hơi nóng để sấy khô bát đĩa cũng được lấy từ hơi gas qua quá trình đun nấu. Cũng qua quá trình này, hàng ngày nhà ăn còn tận dụng được khoảng 500 lít nước nóng phục vụ cho sinh hoạt của thợ lò. Chị Hoàng Thị Sen, Quản đốc Phân xưởng đời sống, là người trực tiếp quản lý nhà ăn cho biết: “Việc nâng cấp nhà ăn 450 chỗ ngồi này, giúp cho người ăn tự chọn trong 18-20 món ăn để hợp với khẩu vị của mình. Như vậy sẽ giúp cho họ ăn hết khẩu phần, không gây lãng phí lại tăng cường được sức khỏe. Không những thế phương pháp ăn tự chọn còn nâng cao được ý thức tự giác, tác phong công nghiệp của người lao động. Từ đó tạo thành nếp sống văn hóa doanh nghiệp giống như đã có ở những nước tiên tiến trên thế giới”.
Từ khi nhà ăn 450 chỗ đi vào hoạt động thì nhà ăn ở khu vực lộ thiên phục vụ khoảng 200 người cũng được đưa về ăn tập trung ở đây. Do vậy đã giảm đi số đầu mối quản lý và tạo điều kiện cho Công ty chăm sóc sức khỏe công nhân tốt hơn. Vừa qua công trình nhà ăn 450 chỗ ngồi này đã được Tổng LĐLĐ Việt Nam, Công đoàn Than Việt Nam gắn biển “Công trình chào mừng Đại hội Công đoàn VN”.
