Mặc dù cơ thể trữ can-xi nhiều hơn bất cứ loại khoáng chất nào khác song đa số người lớn chỉ bổ sung khoảng một nửa lượng can-xi họ cần mỗi ngày. Thế bạn có bổ sung đủ can-xi từ chế độ ăn của mình chưa?
Can-xi cần thiết cho việc duy trì sức khỏe, giữ xương và răng chắc khỏe, đồng thời bảo đảm cơ bắp và thần kinh hoạt động chính xác.
Vai trò của can-xi
Hầu hết nguồn cung cấp can-xi của cơ thể được dự trữ trong xương và răng. Một lượng nhỏ can-xi lưu chuyển trong dòng máu của cơ thể nhằm giúp dịch chuyển các chất dinh dưỡng khắp các màng tế bào và giúp sản xuất các hormone, enzyme có tác dụng điều hòa hệ tiêu hóa và trao đổi chất.
Thiếu can-xi sẽ ra sao?
Nếu bạn bổ sung ít can-xi từ chế độ ăn uống thì cơ thể sẽ lấy nhiều can-xi từ bộ xương khiến bạn dễ bị loãng xương. Sự co thắt cơ bắp cũng do thiếu can-xi trong máu gây ra.
Có cần viên bổ sung can-xi?
Bổ sung can-xi qua chế độ ăn uống tốt hơn việc dùng thuốc viên bổ sung. Những nguồn thực phẩm giàu can-xi là các chế phẩm từ sữa như phó mát và sữa chua; rau xanh rậm lá như bông cải xanh; đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành; cá và ngũ cốc. Sữa là một trong những nguồn bổ sung can-xi tốt nhất. Một ly sữa 250 ml cung cấp khoảng 1/3 nhu cầu can-xi cần thiết mỗi ngày. Và do cơ thể không thể hấp thu can-xi nếu không có vitamin D nên nhớ tắm nắng từ 10-15 phút mỗi ngày để bổ sung đủ vitamin D.
Cơ thể cần bao nhiêu can-xi?
Lượng can-xi cơ thể cần thay đổi theo từng giai đoạn cuộc sống. Lượng can-xi cần thiết cho người lớn là 1.000mg/ngày và 1.300 mg/ngày đối với thiếu niên. Bổ sung can-xi khoảng 2.500 mg/ngày từ thực phẩm và các viên bổ sung cũng được xem là an toàn. Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều can-xi (từ các viên bổ sung chẳng hạn) có thể làm tổn hại khả năng hấp thu kẽm, sắt và ma-giê của cơ thể.
