Nói riêng về tác động tiêu cực, rượu vào cơ thể sẽ gây ức chế tế bào thần kinh trung ương, gây viêm đa dây thần kinh, vào hệ tiêu hóa sẽ gây viêm thực quản, viêm xung huyết niêm mạc dạ dày tá tràng, viêm ruột non, từ đó sẽ cản trở sự hấp thu Vitamin B1, gây rối loạn tiêu hóa thể lỏng.
Rượu gây viêm tụy cấp và mạn tính; nghiêm trọng hơn là gan bị nhiễm mỡ, đưa đến viêm gan cấp, mạn và xơ gan. Rượu còn có nguy cơ làm tăng ung thư họng, thực quản, dạ dày, đường ruột...; sợ nhất là ung thư gan nguyên phát, hệ tạo máu sẽ tổn thương trong sản xuất hồng cầu, giảm hấp thu Acid folic, gây thiếu máu, tủy xương tăng sinh, làm giảm bạch cầu dễ bị nhiễm khuẩn do miễn dịch kém.
Đối với hệ tim mạch: Giảm co bóp cơ tim đưa đến giãn mạch, hạ huyết áp, giảm nhịp tim đến rối loạn nhịp, hệ sinh dục tăng kích thích tình dục nhưng lại giảm phóng tinh, giảm số lượng tinh trùng, rượu còn ngấm vào nhau thai gây chậm phát triển tế bào thai...
Rượu gây nhiễm độc cấp tính, nếu một người trung niên uống 300 ml cồn tinh khiết, sau 1 giờ sẽ gây ngừng thở, tử vong; ở trẻ em trên 1 kg nặng cơ thể chỉ uống 1 ml có thể bị nhiễm độc rất nặng. Uống rượu thường xuyên dễ sinh ra nghiện.
Với những người nghiện rượu, nhân đi khám một bệnh nào đó, qua chẩn đoán siêu âm, thấy có ghi bề mặt gan gồ ghề, đó chính là tổ chức tế bào gan bị xơ tạo nên những mảng lồi lõm trong gan. Nếu cứ tiếp tục uống rượu sẽ không lường trước được hậu quả như: xuất huyết dạ dày, nôn hoặc đại tiện ra máu, suy gan cấp đưa đến hôn mê gan và không ít trường hợp dẫn đến ung thư gan.
Cần nhắc lại, trên đây chỉ là những tác động tiêu cực của rượu. Rượu nếu được dùng đúng cách, có thể góp phần làm tăng sức khỏe cho con người.
