Đại đức Thích Đạo Hiển, Thường trực Ban Trị sự Tỉnh Hội Phật giáo Quảng Ninh, cho biết: Để phục vụ nhân dân và phật tử mọi miền trên đất nước được thuận tiện trong ngày về dự Đại lễ, trong ngày 27-11, ngày diễn ra Đại lễ tưởng niệm 700 năm ngày Đức vua - Phật hoàng Trần Nhân Tông nhập niết bàn, Ban Tổ chức Đại lễ chuẩn bị 50.000 suất ăn chay miễn phí, đặt tại các điểm: Quảng trường khai hội Yên Tử, bến xe, nhà ga cáp treo, chùa Hoa Yên, An Kỳ Sinh và chùa Đồng.
Mỗi suất ăn chay có 1 chiếc bánh trưng, hoa quả và nước uống. Các suất ăn này được chuẩn bị từ Hải Phòng và Hà Nội, mới đưa về Yên Tử. Các vị đại biểu là khách mời của Ban Tổ chức sẽ có suất ăn riêng. Về ẩm thực, nét khá đặc biệt trong Đại lễ lần này là một doanh nghiệp chuyên sản xuất và kinh doanh thực phẩm chay ở TP Hồ Chí Minh đã cung tiến 7.000 lon bia chay không độ. Đây là loại bia do Đan Mạch sản xuất, được doanh nghiệp này nhập khẩu về Việt Nam phục vụ cho các đại biểu của Đại lễ tưởng niệm.
