Ngày 7-1, UBND tỉnh có công văn yêu cầu các sở, ban, ngành, đoàn thể có liên quan và UBND các huyện, thị xã, thành phố tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), phòng chống dịch bệnh trong dịp Tết Nguyên đán 2008.
Theo đó các đơn vị, địa phương cần triển khai tuyên truyền rộng rãi trong nhân dân về biện pháp bảo đảm chất lượng VSATTP, nguồn nước, vệ sinh môi trường, phòng chống dịch bệnh, đặc biệt là cúm A (H5N1) và tiêu chảy cấp nguy hiểm; chủ động kiểm tra, giám sát, phát hiện sớm và khoanh vùng dập dịch kịp thời, không để dịch lan rộng trong cộng đồng; tăng cường thanh, kiểm tra VSATTP và xử lý kiên quyết các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩmtrên địa bàn không đảm bảo VSATTP. Các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh và UBND cấp huyện thành lập đoàn liên ngành cấp tỉnh thanh, kiểm tra việc triển khai công tác VSATTP, phòng chống dịch bệnh ở cơ sở; các cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn; xử lý nghiêm các đơn vị, cá nhân vi phạm về quy định VSATTP v.v..
Cũng trong dịp này, Sở Y tế đã chỉ đạo các đơn vị trong ngành phải sẵn sàng và chuẩn bị chu đáo cho việc phòng chống dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm.