Bắt đầu từ 27-4, khoảng 200 đại biểu từ nhiều nước có mặt tại TP Hạ Long tham dự Hội thảo quốc tế “Tăng cường quảng bá hình ảnh ASEM thông qua các hoạt động văn hoá...” diễn ra từ ngày 28 đến 30-4. Lễ hội Du lịch Hạ Long năm nay với nhiều hoạt động sôi nổi, dự kiến thu hút hàng vạn du khách trong và ngoài nước tham gia.
Từ rất sớm, ngành Y tế tỉnh đã nỗ lực làm tốt công tác chuẩn bị để góp phần làm nên thành công của các sự kiện, tạo ấn tượng tốt đẹp cho các đại biểu và du khách.
Kiểm tra Vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn, nhà hàng khu vự Bãi Cháy (TP Hạ Long)
Bà Nguyễn Thị Luyến, Phó Giám đốc Sở Y tế cho biết: Chuẩn bị cho Hội thảo, ngay khi có văn bản đề nghị của Sở Ngoại vụ, Sở Y tế đã chỉ đạo Bệnh viện Đa Khoa tỉnh và Bệnh viện Đa khoa khu vực Bãi Cháy chuẩn bị đầy đủ kinh phí, thuốc men, phòng bệnh; nhằm đảm bảo sẵn sàng cấp cứu, phục vụ chăm sóc sức khoẻ của các đại biểu tham dự. Bên cạnh đó, Sở cũng bố trí 1 đội cấp cứu với những y, bác sĩ có năng lực, tay nghề giỏi phục vụ ngay tại Khách sạn Plaza - nơi diễn ra Hội thảo. Đây là Khách sạn lớn, bởi vậy công tác vệ sinh môi trường luôn đảm bảo. Riêng với đảo Trà Ngọ (Vân Đồn) nơi ít người sinh sống, để đảm bảo cả về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) phục vụ đoàn đại biểu dự Hội thảo đến tham quan, Trung tâm Y tế Vân Đồn đã huy động lực lượng đến làm công tác tiêu trùng khử độc đảm bảo vệ sinh môi trường và VSATTP nơi đây. Đội cấp cứu lưu động của tỉnh cũng được điều động sẵn sàng để phục vụ trên tàu đưa đoàn đại biểu đi tham quan Vịnh Hạ Long, Vịnh Bái Tử Long sau khi Hội thảo kết thúc.
Được quan tâm hơn cả chính là công tác đảm bảo VSATTP phục vụ các đại biểu trong suốt quá trình diễn ra hội thảo và các điểm tham quan. Trước đó, ngay từ đầu tháng 4, Sở Y tế đã chỉ đạo các đơn vị trong ngành tiến hành thanh, kiểm tra công tác VSATTP tại các nhà hàng, khách sạn ở các địa phương Hạ Long, Móng Cái, Uông Bí, Vân Đồn - nơi có các điểm du lịch, thương mại thu hút đông lượng khách đến tham quan. Chi cục An toàn VSTP tỉnh, Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh và TP Hạ Long đã phối hợp tổ chức các đoàn kiểm tra công tác VSATTP tại nơi diễn ra các hoạt động của lễ hội và các nhà hàng, khách sạn ở khu vực Bãi Cháy, Cái Dăm v.v.. Quá trình kiểm tra được thực hiện một cách kỹ lưỡng từ khâu thu mua nguyên liệu ban đầu đến quá trình vận chuyển, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm. Lễ hội Du lịch Hạ Long thường thu hút rất nhiều thành phần du khách, bởi vậy ngoài các nhà hàng, khách sạn, các điểm diễn ra hoạt động của lễ hội, ngành Y tế còn phối hợp tốt với các địa phương chỉ đạo UBND các xã, phường, y tế xã, phường tăng cường quản lý, kiểm tra, giám sát việc sản xuất, chế biến thực phẩm của các nhà hàng ăn uống, điểm kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh, nhất là ở các địa phương có điểm du lịch thu hút khách tham quan. Đoàn liên ngành của TP Hạ Long tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động kinh doanh thương mại, dịch vụ, kiểm tra các loại cân sử dụng bán hải sản; việc niêm yết giá và bán theo giá niêm yết; các quy định về VSATTP; chất lượng hàng hoá của một số cá nhân kinh doanh hải sản khu vực hang động, các tàu chở khách du lịch tham quan trên Vịnh Hạ Long, các tổ chức cá nhân kinh doanh thương mại, cơ sở lưu trú, nhà hàng ăn uống ở khu vực phường Bãi Cháy, Giếng Đáy, Hà Khẩu, Đại Yên, Việt Hưng, Tuần Châu... Từ giữa tháng 4 cho đến suốt thời gian diễn ra lễ hội. Các nhà hàng ăn uống tại khu vực Bạch Đằng, Hòn Gai, Trần Hưng Đạo, Yết Kiêu, Hồng Hải... cũng được chú trọng kiểm tra, giám sát chặt chẽ.
Để phục vụ cho Lễ hội Du lịch Hạ Long, từ ngày 15 đến 22-4, Đoàn của Chi cục đã tổ chức thanh kiểm tra gần 20 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm (phân cấp do đơn vị quản lý). Qua kiểm tra cho thấy các đơn vị thực hiện khá tốt các quy định về đảm bảo vệ sinh thực phẩm, chú trọng nguồn nguyên liệu thực phẩm đầu vào như nhập ở các đơn vị, doanh nghiệp đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Một số khách sạn còn nhập thực phẩm từ các siêu thị, doanh nghiệp lớn có uy tín trong nước. Bác sĩ Vũ Quang Thiện, Phó Giám đốc Chi cục An toàn VSTP cho biết: “Để đảm bảo VSATTP trong những ngày diễn ra Hội thảo ASEM, ngay tại khách sạn Plaza, Chi cục đã bố trí một đội ăn, nằm tại đây để kiểm soát từng nguồn thực phẩm nhập về khách sạn; giám sát chặt chẽ các khâu bảo quản thực phẩm, lấy thực phẩm ra chế biến, lưu mẫu thức ăn tại tủ, đến lúc thức ăn, nước uống được bày ra bàn tiệc v.v..”. Được biết, trong ngày 23 và 24-4, Chi cục cũng đã tiến hành xem xét, giám sát các khu vực chế biến, người trực tiếp phục vụ ăn uống cho đoàn đại biểu của Hội thảo tại khu vực đảo Trà Ngọ và trên tàu du lịch được Đoàn sử dụng làm phương tiện đi tham quan.
Có thể nói rằng, cho đến thời điểm này, việc đảm bảo VSATTP cho Lễ hội Du lịch Hạ Long năm 2010 và Hội thảo Quốc tế ASEM đã được bảo đảm. Công tác y tế về cấp cứu, chăm sóc sức khoẻ cho đại biểu đã ở tư thế sẵn sàng.