Trước những thông tin nhiều chiều về vấn đề hoóc môn tăng trưởng trong chăn nuôi, dư luận đang đòi hỏi phải công khai minh bạch những thông tin xung quanh vấn đề này. Rất nhiều cơ quan báo chí đã đề cập đến, còn Cục Chăn nuôi-Bộ NN&PTNT, sau khi đã công bố là có hoóc môn tăng trưởng trong chăn nuôi, nay cũng phủ nhận thông tin này.
Một thứ bột trắng mà người chăn nuôi lợn thường gọi là thần dược, chính là Clenbutarol. Mặc dù đã được kiểm soát, nhưng vẫn có thể mua được với giá 7.00.000 đồng/lạng. Mỗi con lợn chỉ cần 50.000 đồng thứ bột trắng này, người chăn nuôi sẽ có thêm lợi nhuận khoảng 200.000 đồng. Đây là lý do ít nhất 50% đàn lợn ở Đồng Nai có sử dụng hóc môn tăng trưởng.
Ông Phạm Đức Bình, Giám đốc Công ty TNHH chăn nuôi Thanh Bình nói: "Việc sử dụng hoóc môn ở Đồng Nai gần như mua bán ma túy. Nó có một hệ thống mua bán ngầm, chứ tới một cửa hàng thuốc thú y nào hay tới đơn vị nào mua thì sẽ không có. Chính những người mổ heo đã hướng dẫn những người chăn nuôi sử dụng các chất hoóc môn này".
Hàng trăm tờ phiếu kiểm nghiệm đã được các nhà khoa học Viện Khoa học nông nghiệp miền Nam thực hiện trên các mẫu thức ăn chăn nuôi, mẫu thịt lợn. Khách hàng là những doanh nghiệp chế biến thức ăn gia súc, có cả những cá nhân chăn nuôi lợn, cũng có rất nhiều mẫu được gửi từ Cục Chăn nuôi-Bộ NN&PTNT. Trong số những mẫu xét nghiệm này, rất nhiều mẫu cho kết quả dương tính với các chất hoóc môn tăng trưởng nhóm B-angonit.
PGS-TS Lã Văn Kính, Phó Viện trưởng Viện Khoa học nông nghiệp miền Nam, nói: "Cuối năm 2004, chúng tôi đã báo cáo Bộ về hiện tượng này, sau đó đến 2005 tiếp tục có một cái báo cáo nữa. Riêng năm 2006 chúng tôi đã báo cáo Bộ 3 lần bằng văn bản về hiện tượng sử dụng hoóc môn này và việc kiểm tra, kiểm soát chúng tôi đã chuẩn hóa phương pháp của mình đến mức tối đa".
Tại Trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm thuộc Sở Khoa học công nghệ TP.HCM, mỗi tháng nhận được hàng chục phiếu đặt hàng xét nghiệm các chất hoóc môn tăng trưởng trong chăn nuôi và thức ăn chăn nuôi. Kết quả không dưới 10% dương tính với B- agonit. Có những mẫu hàm lượng tồn dư hóc môn tăng trưởng lên tới 600pp, trong khi theo quy định, tuyệt đối cấm chất này trong thịt lợn. Nhận thấy mức độ nguy hiểm tới sức khỏe người tiêu dùng, Trung tâm đã rất nhiều lần lên tiếng, song lời cảnh báo không được lắng nghe.
Bà Nguyễn Kim Phương, Giám đốc Trung tâm dịch vụ kiểm nghiệm, Sở KHCN TP.HCM, nói: "Có một vụ gà đẻ trứng nhiều, sau đó chết, sau khi phân tích thức ăn gia súc chúng tôi phát hiện có CLanbutemol trong thức ăn. Sau đó chúng tôi đã đưa lên báo chí nhưng từ đó đến nay tình hình hoóc môn tăng trưởng không giảm mà co chiều hướng ngày càng gia tăng.
Những con lợn, khi được sử dụng hoóc mon tăng trưởng nhóm B- agonit sẽ nhanh lớn, vai u thịt bắp và thịt có màu đỏ tươi. Nhiều người chăn nuôi ở Đồng Nai cho biết, hầu như tất cả những người chăn nuôi lợn ở đây đều đã được giới thiệu, hướng dẫn sử dụng hóc môn tăng trưởng. Trước đây nó được thực hiện hàng ngày, mọi lúc, mọi nơi, còn bây giờ có kín đáo hơn.Trước thực tế này, các nhà quản lý không thể nói là không biết, hoặc không có hoóc môn tăng trưởng trong chăn nuôi, chỉ có điều họ có muốn công khai minh bạch những thông tin này hay không.
Việc sử dụng hoóc môn tăng trưởng trong chăn nuôi lợn có thể dẫn đến các bệnh về đau đầu, tăng nhịp tim thậm chí có thể có thể dẫn đến ung thư. Hơn lúc nào hết, Bộ NN&PTNT cần phải làm rõ vấn đề này và công khai tên tuổi các doanh nghiệp vi phạm để bảo vệ quyền lợi và sức khoẻ của người tiêu dùng.
