Thực hiện kế hoạch của UBND tỉnh Quảng Ninh trong việc tổ chức các hoạt động Mừng Đảng, Mừng Xuân Đinh Hợi 2007 và công văn của Bộ Y tế về việc ‘’Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Đinh Hợi 2007’’, Sở Y tế - Thường trực Ban chỉ đạo công tác chất lượng VSATTP tỉnh (BCĐ 08) đã có kế hoạch “V/v tổ chức kiểm tra đảm bảo chất lượng VSATTP tết Nguyên đán Đinh Hợi và các lễ hội đầu năm 2007”.
BCĐ 08 tỉnh đề nghị các ngành thành viên BCĐ 08 tỉnh và Ban CĐ 08 các địa phương thực hiện một số nội dung sau:
Tăng cường tuyên truyền bằng nhiều hình thức để cho người sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm có trách nhiệm cao trong việc chấp hành các quy địnhcủa Nhà nước về VSATTP; người dân biết cách phát hiện và lựa chọn các loại thực phẩm an toàn, cách bảo quản, chế biến thực phẩm hợp vệ sinh và hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm.
Các ngành thành viên Ban CĐ 08 tỉnh căn cứ chức năng nhiệm vụ, lồng ghép với các hoạt động chuyên môn của ngành tiến hành kiểm tra công tác VSATTP trên địa bàn tỉnh.
Ban CĐ 08 các địa phương tổ chức các đợt kiểm tra VSATTP trên địa bàn và có những biện pháp kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định tại Nghị định số 45/2005/NĐ-CP ngày 6-4-2005 của Thủ tướng Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.
