Những ngày lễ tết thường đi kèm với các thực đơn phong phú, dư thừa chất... Kết quả là bạn cảm thấy ấm ách bụng vào mỗi buổi tối. Để tránh điều đó, hãy thực hiện theo những lời khuyên sau đây khi bạn chuẩn bị tham gia một bữa tiệc:
Không nhịn ăn vào ngày hôm trước, bạn có nguy cơ bị đói meo.
Mặc trang phục thoải mái. Nếu quá chật, chúng sẽ ép lên dạ dày.
Thư giãn và dành thời gian xả hơi. Stress làm giảm sự tiết dịch vị dạ dày.
Không hút thuốc, nhất là trước bữa ăn. Thuốc lá gây trở ngại cho tiêu hóa và tạo thuận lợi cho sự tăng tiết axit.
Ăn chậm bằng cách nhai thật chậm. Nước bọt có chứa những enzim kích thích tiêu hóa thực phẩm. Nhai kỹ giúp đồng hóa thức ăn dễ dàng hơn với dịch dạ dày.
Uống nước (nước lọc hoặc có ga) trước, trong và sau bữa ăn giúp ruột dễ vận chuyển thức ăn.
Uống rượu vừa phải vì rượu không kích thích tiêu hóa.
Vào bữa
Cẩn thận với đồ nhắm. Lạc và những loại hạt khác rất nhiều chất béo, cần loại trừ.
Ưu tiên các món tôm, cua đến món gan béo. Rất giàu protein và ít lipit, chúng dễ dàng được đồng hóa trong dạ dày.
Tránh ăn xốt mayonaise với các món tôm, cua. Tốt nhất nên dùng một loại xốt nhẹ hơn hoặc muối chanh.
Tránh các món có nước xốt. Rất nặng cho bụng vì nhiều chất béo, chúng khiến cho việc tiêu hoá khó khăn.
Thêm vào món thịt các loại rau thơm như mùi, húng... để giúp dễ tiêu hóa.
Tránh các món nhiều gia vị để tránh các nguy cơ tăng axit trong dạ dày.
Chọn các món rau xanh nhiều chất xơ giúp dễ tiêu hóa, đồng thời giảm lượng tinh bột làm no lâu.
Tráng miệng:
Tránh kết thúc bữa ăn bằng một tách cà phê hoặc một cốc trà vì chúng sẽ làm lượng axit trong dạ dày tăng lên.
