UBND tỉnh vừa ban hành kế hoạch triển khai tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2011. Thời gian triển khai thực hiện bắt đầu từ 15/4-15/5 năm 2011.
Chủ đề chính của tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) năm 2011 là: “ Sản xuất - kinh doanh - sử dụng thực phẩm theo Luật an toàn thực phẩm”. Mỗi người dân cần tự trang bị kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: PH
Vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm có tác động trực tiếp, thường xuyên đến sức khoẻ, thậm chí đến tính mạng người sử dụng, ảnh hưởng lớn đến phát triển kinh tế, thương mại, du lịch và nhiều mặt của đời sống xã hội. Việc triển khai hành động Tháng hành động vì chất lượng VSATTP nhằm tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, giúp hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm. Đồng thời, duy trì và nâng cao vai trò, trách nhiệm của các doanh nghiệp, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc thi hành pháp luật về an toàn thực phẩm.