Những món ăn lâu nay được coi là “cao lương mỹ vị” tại Trung Quốc có thể sẽ bị cấm trong thực đơn của các nhà hàng. Thực khách có thể bị phạt 5.000 nhân dân tệ và bị phạt tù 15 ngày.
Để chặn đứng tình trạng này, Chính phủ Trung Quốc dự định ban hành một đạo luật chống ngược đãi động vật. Ông Chang Jiwen, người khởi xướng dự luật trên cho hay, dự luật được soạn thảo từ tháng 3/2009.
Nếu dự luật này được thông qua, những đối tượng ăn một trong hai loại thịt động vật (chó hoặc mèo) sẽ bị phạt tiền tới 5.000 nhân dân tệ (tương đương 730 USD) và bị phạt tù 15 ngày. Các tổ chức liên quan tới hành vi giết mổ hoặc mua bán các loại thịt này cũng sẽ bị phạt tiền từ 10.000-500.000 nhân dân tệ. Tuy nhiên, ông Jiwen không tiết lộ thời điểm dự luật này chính thức có hiệu lực.
Hàng nghìn năm nay, thịt chó luôn được coi là một món ăn được ưa chuộng tại nhiều vùng ở Trung Quốc, nhất là vào mùa đông. Người Trung Quốc cho rằng, thịt chó là một loại thuốc có tác dụng tăng khả năng lưu thông máu trong mùa đông.
Bắc Kinh hiện có khoảng 120 nhà hàng có phục vụ món thịt chó. Những loại chó bị đưa lên bàn ăn ở Trung Quốc khá đa dạng. Thịt của chúng được chế biến thành nhiều món, từ hầm, rán… tới lẩu.
Trong khi đó, thịt mèo cũng là món ưa thích nhất ở một số khu vực miền Nam Trung Quốc. Tuy nhiên, ý thức bảo vệ động vật của những người dân đang ngày được nâng cao, thậm chí, có nhiều người còn tham gia chặn các xe tải chở hàng nghìn con mèo tới chợ thịt để biến chúng thành các món đặc sản trong các nhà hàng quanh vùng.
Dù nhiều người cho rằng, chó mèo ở Trung Quốc không được đối xử tốt như những đồng loại của chúng ở các nước phương Tây. Một số nhà khoa học cho rằng, cách đây 15.000 năm, chó sói được thuần hóa thành chó nhà ở Trung Quốc. Cũng từ thời cổ đại, mèo được đánh giá cao nhờ khả năng bắt chuột.
