#dùng muối

Muối là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, tuy nhiên việc sử dụng quá nhiều hoặc dùng sai cách có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận.

Muối là một gia vị không thể thiếu khi nấu ăn bởi nó giúp làm rau luộc thêm xanh, khử chua cá... nhưng bạn có đang dùng muối đúng cách khi nấu ăn?

Muối giúp món nộm giòn ngon, luộc rau xanh, tăng vị ngọt cho món chè, nấu cơm hay xôi bảo quản được lâu, khử mặn thực phẩm muối mặn.

Người bệnh tăng huyết áp chỉ nên ăn dưới 5 g muối mỗi ngày, thậm chí ít hơn và lượng muối này đến từ tất cả món ăn trong ngày.