#dưỡng chất

Rau lang là loại rau giàu dưỡng chất, nhưng không phải cách chế biến nào cũng giúp giữ được tối đa các hoạt chất có lợi.

Yến mạch ngâm chuối qua đêm là bữa sáng tiện lợi, cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho tim mạch.

Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, giàu protein, vitamin D, vitamin B12 và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Thay vì phụ thuộc vào thuốc, có thể thiết lập 'hàng rào bảo vệ' cơ thể khỏi dị ứng mùa xuân bằng các thục phẩm tự nhiên. Dưới đây là 5 dưỡng chất có trong thực phẩm giúp cơ thể vượt qua mùa hoa nở không còn lo hắt hơi hay ngứa mắt...

Canxi chỉ phát huy hiệu quả khi cơ thể đủ vitamin D và magiê, hai dưỡng chất giữ vai trò dẫn đường và kích hoạt, giúp hấp thụ và bảo vệ sức khỏe xương.

Với thời gian sử dụng màn hình ngày càng tăng và tiếp xúc với ánh sáng có hại, làm tăng gánh nặng cho đôi mắt. Dinh dưỡng phù hợp có thể bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương, giúp thị lực luôn sắc nét…

Đái tháo đường đang có xu hướng gia tăng nhanh và giới trẻ cũng mắc nhiều hơn với các biến chứng nặng nề ở tim mạch, thận, mắt, thần kinh… Bệnh đái tháo đường trở thành nỗi lo ngại hàng đầu của toàn xã hội.

Canxi góp phần thúc đẩy phát triển xương và răng, vitamin A tăng cường sức khỏe của mắt, hệ thống miễn dịch.

Từ khi lọt lòng, trẻ cần được cho sử dụng vitamin D3 để hấp thu canxi giúp tăng trưởng và phát triển chiều cao tối ưu, cải thiện các triệu chứng thiếu hụt canxi.

Một số loại vitamin và dưỡng chất có khả năng làm chậm quá trình lão hóa vô cùng hiệu quả, điển hình là 7 loại dưới đây.

Mẹ bầu không được cung cấp đủ dưỡng chất có thể gây suy dinh dưỡng bào thai, trẻ đẻ nhẹ cân nhưng cung cấp quá nhiều năng lượng so với nhu cầu sẽ dẫn đến nguy cơ đái tháo đường thai nghén và trẻ sinh ra nặng cân hơn bình thường.