#thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa lợi khuẩn nhưng ở một số người, chúng có thể gây đầy hơi, buồn nôn hoặc cảm giác khó chịu sau khi ăn.

Làm thế nào để giảm nồng độ cồn trong hơi thở nếu vô tình ăn phải những thực phẩm chứa cồn hoặc thực phẩm lên men?

Theo các chuyên gia, không có ngưỡng nồng độ cồn nào đảm bảo an toàn khi bạn lái xe mà sử dụng rượu bia. Rượu bia ảnh hưởng đến cơ thể nhiều hơn bạn nghĩ và nó ảnh hưởng đến cơ thể nhanh như thế nào thì tùy thuộc một số yếu tố như tuổi tác, giới tính và cân nặng...

Hàm lượng cồn trong các thực phẩm lên men, thực phẩm hấp bia, ướp rượu rất nhỏ, thường mất khoảng 20 - 30 phút để cơ thể chuyển hóa hết. Còn với nước súc miệng có hơi cồn thì phải làm như thế nào?

Nghiên cứu mới cho thấy, các loại thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi hoặc dưa cải bắp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…