Nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha trên nhóm 40 người tình nguyện khỏe mạnh khám phá dùng kết hợp giữa cà phê và đường sẽ giúp não hoạt động tốt hơn.
Kết quả chụp cộng hưởng từ của nhóm tình nguyện viên này (sau khi uống cà phê thêm chút đường) cho thấy họ có sự tăng hoạt động ở những vùng trên não, giúp duy trì sự chú ý và trí nhớ ngắn hạn.
Một hoặc hai tách cà phê mỗi ngày có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.