Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Lương Lê Phương cho biết thông tin trên khi trả lời phỏng vấn báo giới về vụ trứng gà Trung Quốc bị phát hiện nhiễm Melamine.
Kiểm tra chặt vùng biên giới
- Thưa ông, tới thời điểm nào thì Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn (NN&PTNT) có thể khẳng định thị trường Việt Nam có trứng gà nhiễm Melamine hay không- Bộ NN&PTNT cũng như Chính phủ chủ trương không chấp nhận sử dụng melamine trong thực phẩm và thức ăn cho gia súc gia cầm. Vì thế, người sản xuất và tiêu dùng cần cảnh giác với thực phẩm có melamine.
- Hôm nay, chúng tôi (Bộ Y tế và Bộ NN&PTNT) đã bàn về kế hoạch tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Bất kể sản phẩm nào vào từ biên giới cũng phải kiểm tra chặt chẽ. Việt Nam không chấp nhận bất cứ một tỉ lệ melamine nào trong thực phẩm.
Trứng nhiễm melamine là thông tin mới, chúng tôi đang cho kiểm tra lại. Trong tháng 10, chúng tôi sẽ đưa ra thông tin liệu có hiện tượng trứng nhiễm melamine trên thị trường Việt Nam hay không.
Quan điểm của Bộ là phải tăng cường kiểm soát ngăn chặn ngay tình trạng trứng nhiễm melamine (nếu có) như làm với sữa. Bộ đang chỉ đạo các cơ quan địa phương, phối hợp với Bộ Y tế, Hải quan về vấn đề này.
- Thưa ông, việc xét nghiệm melamine trong trứng có khó khăn không?
- Hiện, việc xét nghiệm không còn khó khăn bởi cả nước đã có 22 phòng xét nghiệm có khả năng phát hiện melamine trong thực phẩm. Người dân có thể chủ động đem trứng tới các trung tâm này.
- Việc xét nghiệm là quan trọng nhưng quản lý toàn bộ thị trường trứng không phải là một điều dễ dàng, thưa ông?
- Chúng ta phải truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhiễm melamine tới tận nơi sản xuất để ngăn chặn, xem nó được nhập từ ngoài vào hay là ở Việt Nam.
Đã tiêu huỷ bột cá nhiễm melamine
- Thưa ông, gà, vịt.. ăn thực phẩm nhiễm melamine liệu có đẻ ra trứng nhiễm melamine không?
- Khả năng đó là có, nên chúng ta phải triệt từ khâu thức ăn chăn nuôi, cấm sản xuất, buôn bán thực phẩm có chứa melamine mới đảm bảo thực phẩm an toàn. Chúng tôi vừa thanh tra, phát hiện một số thức ăn cho động vật trên cạn và thủy sản là bột cá có nhiễm melamine của Trung Quốc.
Chúng tôi đã lập tức khoanh vùng lại, cấm lưu hành. Tất cả số thức ăn cho cá phát hiện nhiễm melamine đã bị tiêu huỷ.
- Ngoài các sản phẩm trứng, sữa… thì dòng sản phẩm chế biến từ nông nghiệp nào có nguy cơ cao nhiễm melamine cao, thưa ông?
- Tôi cho rằng, tất cả các thực phẩm đều có nguy cơ nhiễm melamine nên chúng ta cảnh giác tất cả kế cả các sản phẩm.
- Liên quan tới an toàn vệ sinh thực phẩm thì người nông dân dường như là đối tượng dễ bị tổn thương nhất. Bộ có biện pháp nào bảo vệ hàng hoá nông sản cho nông dân trong bối cảnh như thế này?
- Trước hết chúng tôi muốn giúp người dân sản xuất ra các sản phẩm an toàn. Chúng tôi không chấp nhận những nông sản gây nguy hại cho người tiêu dùng. Chúng ta hướng dẫn họ dùng kỹ thuật, xây dựng thương hiệu và hướng dẫn, hỗ trợ doanh nghiệp thu mua nông sản chế biến an toàn nhất.
|
