Theo kết quả một nghiên cứu gần đây của ĐH Oxford, mức độ thiếu hụt vitamin D có thể làm tăng tính nhạy cảm với một loạt loại bệnh.
Sử dụng công nghệ giải trình tự ADN nhằm tạo ra một bản đồ các thụ thể vitamin D gắn kết dọc trên bộ gen, các nhà khoa học đã phát hiện có đến hơn 200 gen chịu ảnh hưởng trực tiếp.
Ước tính trên thế giới có khoảng 1 tỉ người không đủ lượng vitamin D cần thiết trong cơ thể. Sự thiếu hụt này chủ yếu do không tiếp xúc đủ với ánh sáng mặt trời và một phần do chế độ ăn uống nghèo nàn.
Ngoài nguy cơ gây bệnh còi xương, sự thiếu hụt vitamin D ở cơ thể đang phát triển cũng làm tăng tính nhạy cảm với điều kiện tự miễn dịch các bệnh như đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp và đái tháo đường type 1, cả triệu chứng giảm trí nhớ và ung thư.
Các nhà nghiên cứu tại ĐH Oxford đã chứng minh mức độ vitamin D tương tác với ADN người. Họ đã tìm thấy 2.776 vị trí gắn kết với thụ thể vitamin D dọc theo chiều dài bộ gen. Những vị trí này tập trung bất thường gần một số gen liên kết tính nhạy cảm miễn dịch tự nhiên với các bệnh như đa xơ cứng, bệnh Crohn, viêm khớp dạng thấp, bệnh bạch cầu lympho mãn tính và ung thư trực tràng.
“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy phạm vi ảnh hưởng rộng lớn của vitamin D lên sức khỏe con người. Việc bổ sung vitamin D trong suốt quá trình mang thai và những năm đầu đời sẽ mang lại lợi ích sức khỏe cho trẻ sau này. Một số quốc gia như Pháp đã thực hiện điều này như một tiêu chuẩn y tế cộng đồng thường quy”, TS Sreeram Ramagopaan, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết.