Vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành TX Uông Bí tổ chức kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm ở nhà hàng phở bò Thành Đạt - Nam Định, ở tổ 28, khu 8, phường Quang Trung. Qua kiểm tra cho thấy nhà hàng không có bất cứ một loại giấy tờ đảm bảo cho việc hành nghề hợp pháp.
Các khu bán hàng, nơi khách hàng ăn, uống và nhân viên chế biến bề bộn, luộm thuộm mất vệ sinh. Chủ và nhân viên nhà hàng đều không nắm bắt được các kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đoàn đã làm xét nghiệm số bánh phở ở nhà hàng cho thấy trong bánh phở có chứa phoóc môn. Đoàn đã lập biên bản cho tiêu huỷ toàn bộ số bánh phở có bán tại nhà hàng và yêu cầu nhà hàng ngừng kinh doanh. Chỉ khi nào nhà hàng quy hoạch, xây dựng lại cho đủ tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, có giấy tờ hợp lệ, có chứng nhận về sức khoẻ của chủ nhà hàng và nhân viên phục vụ mới được kinh doanh trở lại. Sau sự việc trên số khách hàng quen của nhà hàng bất bình, tự hỏi: Tại sao một nhà hàng ăn uống tồn tại từ lâu mà chỉ đến khi có đoàn kiểm tra mới phát hiện chẳng có một loại giấy tờ hợp pháp? Thử hỏi suốt thời gian qua bao nhiêu người dân đã “nạp” chất độc hại vào người mà không hề biết. Phoóc môn là loại hoá chất được dùng nhiều trong ngành Y, trong đó có công nghệ ướp xác. Vậy nó đã đi đến các quán phở bằng con đường nào? Hơn thế, ngoài phở Thành Đạt-Nam Định còn bao nhiêu nhà hàng, khách sạn, bán buôn, bán lẻ, chế biến thực phẩm tươi sống nhỏ lẻ rải rác ở các tổ dân, khu phố và chợ của 11 xã, phường trên địa bàn TX Uông Bí và các địa phương khác trong tỉnh được cơ quan chuyên môn khẳng định về chất lượng VSATTP?
Mong sao các nhà chức trách sớm làm rõ và kiên quyết xử lý, ngăn chặn để đảm bảo lợi ích và sức khoẻ cho người tiêu dùng.
