Sáng 23-4, đoàn kiểm tra liên ngành của TP Hạ Long đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo ATVSTP tại một số đơn vị, cơ sở sản xuất thực phẩm, các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn.
Đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn chủ các cơ sở quy trình, hoàn thiện các thủ tục giấy tờ, chấp hành tốt hơn các quy định về VSATTP. Đoàn sẽ tiến hành thanh, kiểm tra các nhà hàng, khách sạn có phục vụ ăn uống đến hến ngày 10-5.
Qua kiểm tra, phần lớn các cơ sở chấp hành tốt quy định; các nhân viên được khám sức khoẻ định kỳ, được tập huấn kiến thức VSATTP theo quy định của Bộ Y tế; cơ sở vật chất, trang thiết bị tương đối đảm bảo. Song vẫn còn một số cơ sở chấp hành chưa đúng theo quy định, yêu cầu chung về các điều kiện VSATTP trong SXKD thực phẩm, sử dụng hàng hoá không rõ nguồn gốc, vệ sinh khu bếp, dụng cụ chứa đựng thực phẩm chưa đảm bảo…
Đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn chủ các cơ sở quy trình, hoàn thiện các thủ tục giấy tờ, chấp hành tốt hơn các quy định về VSATTP. Đoàn sẽ tiến hành thanh, kiểm tra các nhà hàng, khách sạn có phục vụ ăn uống đến hến ngày 10-5.
Minh Thu
