Chợ đầu mối nông sản có vai trò rất lớn trong việc tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp cho nông dân. Hiện tại, Quảng Ninh mới có chợ chuyên doanh thuỷ hải sản như chợ cá Hạ Mai, song quy mô còn nhỏ, điều kiện giao lưu hàng hoá hạn hẹp và chưa đáp ứng yêu cầu.
Việc đầu tư xây dựng chợ đầu mối thủy hải sản và chợ đầu mối nông sản ở Quảng Ninh là việc cần thiết cho quá trình lưu thông hàng hoá, đặc biệt là những mặt hàng có lợi thế của tỉnh về nguồn lợi thủy sản dồi dào.
Chợ trung tâm huyện Tiên Yên được đầu tư xây dựng đáp ứng nhu cầu trao đổi hàng hoá của bà con trong huyện. Cả nước hiện có 165 chợ đầu mối cấp vùng và cấp tỉnh, bình quân mỗi tỉnh có 2,57 chợ đầu mối các loại. Quảng Ninh đến nay chưa xây dựng được chợ đầu mối nên việc đầu tư xây dựng chợ đầu mối thủy hải sản và chợ đầu mối nông sản ở Quảng Ninh là việc cần thiết cho quá trình lưu thông hàng hoá, đặc biệt là những mặt hàng có lợi thế của tỉnh về nguồn lợi thủy sản phong phú, chất lượng cao. Chợ đầu mối nông sản, thực phẩm vừa tiêu thụ nông sản cho nông dân, vừa là nơi cung cấp nguồn rau, quả… cho tỉnh góp phần nâng cao giá trị hàng nông sản thực phẩm. Quảng Ninh có vùng trọng điểm rau an toàn Yên Hưng, có các vùng nuôi trồng thủy hải sản lớn với nhiều đối tượng nuôi đem lại hiệu quả kinh tế cao như sò, ngao, tu hài, hàu biển, trai cấy ngọc… Nhưng do chưa có chợ đầu mối nông sản và thủy sản nên nông dân, ngư dân hiện nay vẫn gặp nhiều khó khăn cho đầu ra của sản phẩm. Do bị động về thị trường nên các sản phẩm thường bị tư thương ép giá. Theo tìm hiểu được biết, hiện nay, sản phẩm thủy sản được chế biến tại Quảng Ninh xuất khẩu vào thị trường thế giới phần lớn vẫn thông qua trung gian dưới dạng thô hoặc gia công cho các thương hiệu nước ngoài. Trong khi đó các mặt hàng nông thủy hải sản, thực phẩm của Quảng Ninh có chất lượng không thua kém các sản phẩm quốc tế. Do đó, để tạo giá trị gia tăng và thương hiệu cho hàng nông sản, Quảng Ninh cần xây dựng một chợ đầu mối nông sản - thủy sản để các cơ quan chức năng quản lý tốt chất lượng sản phẩm đầu mối trước khi lưu thông ra thị trường đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng cũng như uy tín sản phẩm nông, lâm, thủy sản của tỉnh. Quá trình thực hiện kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại chợ đầu mối phải bảo đảm tiêu chí hiện đại, thủ tục nhanh gọn. Hàng hóa kiểm tra đạt chất lượng thì trung tâm sẽ cấp giấy chứng nhận hay dán logo của trung tâm lên sản phẩm, để sản phẩm này được lưu thông trong nội địa hay xuất khẩu. Sau đó các sản phẩm từ chợ đầu mối sẽ được phân phối vào các chợ bán lẻ trong tỉnh và các vùng lân cận. Theo thống kê của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 6 tháng đầu năm nay sản lượng thủy sản khai thác trong toàn tỉnh đạt 23.512 tấn. Trong đó, sản lượng thủy sản khai thác từ biển đạt 22.746 tấn, bao gồm 14.580 tấn cá; 2.235 tấn tôm; 1.640 tấn mực; 2.912 tấn nhuyễn thể; 1.479 tấn hải sản khác. Sản lượng thủy sản khai thác nội địa đạt 766 tấn.
Những năm gần đây, Quảng Ninh đang tích cực đẩy mạnh hoạt động nuôi trồng thủy hải sản với nhiều giống thủy sản mới cho chất lượng cao và sản lượng ổn định. Do vậy, việc xây dựng chợ đầu mối nông sản, thủy sản trên địa bàn tỉnh sẽ giúp thương nhân, bà con tiểu thương xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu hàng nông sản thực phẩm nhằm nâng cao hơn nữa giá trị của các mặt hàng này. Đồng thời từng bước hình thành nên văn minh thương mại, góp phần làm đẹp hơn hình ảnh của Quảng Ninh trong lòng du khách.
